| Капуста белокочанная (Тушение) | 881 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 138 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 25 г |
| сосиски финские Pouttu подкопченые | 474 г |
| Кетчуп | 60 г |
| Укроп (Припускание) | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1545 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 5.4% | 1689 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 10.8% | 848 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.3% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 7.3% | 1250 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 2.2% | 4140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 215.1 мкг | 900 мкг | 23.9% | 21.9% | 418 г |
| бета Каротин | 1.326 мг | 5 мг | 26.5% | 24.3% | 377 г |
| Ликопин | 652.34 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.058 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.6% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 7.82 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6394 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 4.2% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.732 мкг | 400 мкг | 4.2% | 3.9% | 2391 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.13 мг | 90 мг | 15.7% | 14.4% | 637 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 1.3% | 7009 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.08 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.6 мкг | 120 мкг | 46.3% | 42.5% | 216 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6458 мг | 20 мг | 3.2% | 2.9% | 3097 г |
| Ниацин | 0.456 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.86 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.9% | 1169 г |
| Кальций, Ca | 39.54 мг | 1000 мг | 4% | 3.7% | 2529 г |
| Магний, Mg | 15.34 мг | 400 мг | 3.8% | 3.5% | 2608 г |
| Натрий, Na | 169.91 мг | 1300 мг | 13.1% | 12% | 765 г |
| Сера, S | 25.77 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.4% | 3880 г |
| Фосфор, P | 27.2 мг | 800 мг | 3.4% | 3.1% | 2941 г |
| Хлор, Cl | 207.3 мг | 2300 мг | 9% | 8.3% | 1110 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.501 мг | 18 мг | 2.8% | 2.6% | 3593 г |
| Йод, I | 2.01 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| Кобальт, Co | 2.187 мкг | 10 мкг | 21.9% | 20.1% | 457 г |
| Литий, Li | 0.629 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1359 мг | 2 мг | 6.8% | 6.2% | 1472 г |
| Медь, Cu | 63.68 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.9% | 1570 г |
| Молибден, Mo | 7.409 мкг | 70 мкг | 10.6% | 9.7% | 945 г |
| Никель, Ni | 10.042 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 23504 г |
| Фтор, F | 7.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54201 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.2% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.2995 мг | 12 мг | 2.5% | 2.3% | 4007 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.642 г | ~ | |||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.319 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.339 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Бигус составляет 109 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».