Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты без соли из грудок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты без соли из грудок

Куриная грудка (филе) 950 г
Индейка всех видов, белое мясо, сырое 550 г
Огурец, парниковый 140 г
Лук репчатый 180 г
Яйцо куриное 50 г
Укроп, свежий 35 г
Способ приготовления

Без соли и специй

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты без соли из грудок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 19.2 г 76 г 25.3% 25.5% 396 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3% 3294 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.6% 16846 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.3% 2991 г
Витамины
Витамин А, РЭ 49 мкг 900 мкг 5.4% 5.4% 1837 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 5% 2000 г
Витамин В4, холин 44.93 мг 500 мг 9% 9.1% 1113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 13.5% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.43 мг 2 мг 21.5% 21.7% 465 г
Витамин В9, фолаты 8.538 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4685 г
Витамин В12, кобаламин 0.443 мкг 3 мкг 14.8% 14.9% 677 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 4.4% 2296 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.9% 10563 г
Витамин Н, биотин 5.668 мкг 50 мкг 11.3% 11.4% 882 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 7.2264 мг 20 мг 36.1% 36.4% 277 г
Макроэлементы
Калий, K 281.85 мг 2500 мг 11.3% 11.4% 887 г
Кальций, Ca 16.9 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5917 г
Магний, Mg 54.36 мг 400 мг 13.6% 13.7% 736 г
Натрий, Na 53.64 мг 1300 мг 4.1% 4.1% 2424 г
Сера, S 171.54 мг 1000 мг 17.2% 17.4% 583 г
Фосфор, P 158.1 мг 800 мг 19.8% 20% 506 г
Хлор, Cl 46.69 мг 2300 мг 2% 2% 4926 г
Микроэлементы
Бор, B 18.9 мкг ~
Железо, Fe 1.341 мг 18 мг 7.5% 7.6% 1342 г
Йод, I 4.02 мкг 150 мкг 2.7% 2.7% 3731 г
Кобальт, Co 6.793 мкг 10 мкг 67.9% 68.5% 147 г
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 3.7% 2706 г
Медь, Cu 79.8 мкг 1000 мкг 8% 8.1% 1253 г
Молибден, Mo 0.231 мкг 70 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Селен, Se 7.899 мкг 55 мкг 14.4% 14.5% 696 г
Фтор, F 70.45 мкг 4000 мкг 1.8% 1.8% 5678 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 10.5% 958 г
Цинк, Zn 1.6345 мг 12 мг 13.6% 13.7% 734 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты без соли из грудок составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».