| Курица, сердечки всех видов, сырые | 600 г |
| Вода | 800 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь, красная | 110 г |
| Нут | 80 г |
| Перец сладкий | 60 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Крупа пшено шлифованное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 9% | 1118 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6% | 1697 г |
| Углеводы | 9.9 г | 219 г | 4.5% | 4.6% | 2212 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.6% | 1818 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2925 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.1 мкг | 900 мкг | 14% | 14.2% | 714 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.741 мг | 5 мг | 14.8% | 15% | 675 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.9% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.232 мг | 1.8 мг | 12.9% | 13.1% | 776 г |
| Витамин В4, холин | 0.4 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.803 мг | 5 мг | 16.1% | 16.3% | 623 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.191 мг | 2 мг | 9.6% | 9.7% | 1047 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.595 мкг | 400 мкг | 6.9% | 7% | 1450 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.187 мкг | 3 мкг | 72.9% | 74% | 137 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.04 мг | 90 мг | 10% | 10.2% | 996 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.108 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 13889 г |
| Витамин Н, биотин | 0.159 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 31447 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2148 мг | 20 мг | 11.1% | 11.3% | 903 г |
| Ниацин | 0.281 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 153.61 мг | 2500 мг | 6.1% | 6.2% | 1627 г |
| Кальций, Ca | 20.81 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4805 г |
| Кремний, Si | 3.68 мг | 30 мг | 12.3% | 12.5% | 815 г |
| Магний, Mg | 22.64 мг | 400 мг | 5.7% | 5.8% | 1767 г |
| Натрий, Na | 125.57 мг | 1300 мг | 9.7% | 9.8% | 1035 г |
| Сера, S | 21.09 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4742 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 13.1% | 774 г |
| Хлор, Cl | 159.1 мг | 2300 мг | 6.9% | 7% | 1446 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 51.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.301 мг | 18 мг | 12.8% | 13% | 782 г |
| Йод, I | 0.89 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 16854 г |
| Кобальт, Co | 1.908 мкг | 10 мкг | 19.1% | 19.4% | 524 г |
| Литий, Li | 0.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2288 мг | 2 мг | 11.4% | 11.6% | 874 г |
| Медь, Cu | 180.12 мкг | 1000 мкг | 18% | 18.3% | 555 г |
| Молибден, Mo | 4.953 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.2% | 1413 г |
| Никель, Ni | 10.096 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.46 мкг | 55 мкг | 4.5% | 4.6% | 2236 г |
| Титан, Ti | 11.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.86 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8722 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 2.3239 мг | 12 мг | 19.4% | 19.7% | 516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.226 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.354 г | ~ | |||
| Валин | 0.315 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.297 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.565 г | ~ | |||
| Лизин | 0.426 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Треонин | 0.255 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.271 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.407 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.53 г | ~ | |||
| Глицин | 0.293 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.211 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 21.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.459 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.239 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.764 г | min 16.8 г | 4.5% | 4.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.216 г | ~ |
Энергетическая ценность пшенотто составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».