| молоко*любони* | 200 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.3 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 662 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 4.6% | 844 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 3.8% | 1037 г |
| Углеводы | 42.5 г | 219 г | 19.4% | 7.6% | 515 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 5.9% | 667 г |
| Вода | 17.5 г | 2273 г | 0.8% | 0.3% | 12989 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.6 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.4% | 2848 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 4.2% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.2% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 76.76 мг | 500 мг | 15.4% | 6.1% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.462 мг | 5 мг | 9.2% | 3.6% | 1082 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.151 мг | 2 мг | 7.6% | 3% | 1325 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.445 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.2% | 1782 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.063 мкг | 3 мкг | 2.1% | 0.8% | 4762 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.268 мкг | 10 мкг | 2.7% | 1.1% | 3731 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.078 мг | 15 мг | 13.9% | 5.5% | 722 г |
| Витамин Н, биотин | 4.282 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.4% | 1168 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0535 мг | 20 мг | 15.3% | 6% | 655 г |
| Ниацин | 1.361 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 124.14 мг | 2500 мг | 5% | 2% | 2014 г |
| Кальций, Ca | 23.53 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4250 г |
| Кремний, Si | 1.825 мг | 30 мг | 6.1% | 2.4% | 1644 г |
| Магний, Mg | 28.36 мг | 400 мг | 7.1% | 2.8% | 1410 г |
| Натрий, Na | 254.2 мг | 1300 мг | 19.6% | 7.7% | 511 г |
| Сера, S | 69.95 мг | 1000 мг | 7% | 2.8% | 1430 г |
| Фосфор, P | 93.8 мг | 800 мг | 11.7% | 4.6% | 853 г |
| Хлор, Cl | 396.65 мг | 2300 мг | 17.2% | 6.8% | 580 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 742.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 60.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.599 мг | 18 мг | 8.9% | 3.5% | 1126 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 2.768 мкг | 10 мкг | 27.7% | 10.9% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.6863 мг | 2 мг | 34.3% | 13.5% | 291 г |
| Медь, Cu | 121.23 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 4.8% | 825 г |
| Молибден, Mo | 11.071 мкг | 70 мкг | 15.8% | 6.2% | 632 г |
| Никель, Ni | 5.657 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.506 мкг | 55 мкг | 13.6% | 5.3% | 733 г |
| Титан, Ti | 11.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59791 г |
| Хром, Cr | 2.37 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.8% | 2110 г |
| Цинк, Zn | 0.753 мг | 12 мг | 6.3% | 2.5% | 1594 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 40.207 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лизин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин | 0.051 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Треонин | 0.074 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.113 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.34 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.136 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | min 16.8 г | 6.5% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.39 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.371 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность тесто для пельмений. вареников и пирожков составляет 254,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».