Мой здоровый рацион

Рецепт "Журавушка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты "Журавушка"

Капуста белокочанная 725 г
Морковь, красная 110 г
Горошек зеленый. Консервы 280 г
Колбаса полукопченая одесская 150 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 320 г
Заправка для салата, майонез, легкий 250 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав ""Журавушка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.9 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1359 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.1% 1583 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 14% 577 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.7% 4761 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 8.1% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.7% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176.9 мкг 900 мкг 19.7% 15.9% 509 г
бета Каротин 0.794 мг 5 мг 15.9% 12.8% 630 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 5.2% 1552 г
Витамин В4, холин 49.48 мг 500 мг 9.9% 8% 1011 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 5.6% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 3.3% 2439 г
Витамин В9, фолаты 8.088 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4946 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.4% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 19.57 мг 90 мг 21.7% 17.5% 460 г
Витамин D, кальциферол 0.386 мкг 10 мкг 3.9% 3.1% 2591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.658 мг 15 мг 4.4% 3.6% 2280 г
Витамин Н, биотин 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 6.1% 1309 г
Витамин К, филлохинон 34.3 мкг 120 мкг 28.6% 23.1% 350 г
Витамин РР, НЭ 1.5531 мг 20 мг 7.8% 6.3% 1288 г
Макроэлементы
Калий, K 200.93 мг 2500 мг 8% 6.5% 1244 г
Кальций, Ca 37.6 мг 1000 мг 3.8% 3.1% 2660 г
Кремний, Si 1.902 мг 30 мг 6.3% 5.1% 1577 г
Магний, Mg 16.35 мг 400 мг 4.1% 3.3% 2446 г
Натрий, Na 361.99 мг 1300 мг 27.8% 22.4% 359 г
Сера, S 62.58 мг 1000 мг 6.3% 5.1% 1598 г
Фосфор, P 79.1 мг 800 мг 9.9% 8% 1011 г
Хлор, Cl 146.22 мг 2300 мг 6.4% 5.2% 1573 г
Микроэлементы
Бор, B 106.2 мкг ~
Ванадий, V 9.37 мкг ~
Железо, Fe 1.132 мг 18 мг 6.3% 5.1% 1590 г
Йод, I 5.67 мкг 150 мкг 3.8% 3.1% 2646 г
Кобальт, Co 3.372 мкг 10 мкг 33.7% 27.2% 297 г
Марганец, Mn 0.1218 мг 2 мг 6.1% 4.9% 1642 г
Медь, Cu 85.58 мкг 1000 мкг 8.6% 6.9% 1168 г
Молибден, Mo 8.302 мкг 70 мкг 11.9% 9.6% 843 г
Селен, Se 6.339 мкг 55 мкг 11.5% 9.3% 868 г
Фтор, F 17.61 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22714 г
Хром, Cr 3.05 мкг 50 мкг 6.1% 4.9% 1639 г
Цинк, Zn 0.5024 мг 12 мг 4.2% 3.4% 2389 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность "Журавушка" составляет 123,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов