| Огурец, парниковый | 337 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 326 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 210 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 250 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Укроп | 16 г |
| Петрушка | 28 г |
| Редис | 232 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 68 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2476 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 12.1% | 1226 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 6.6% | 2240 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.5% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.6% | 2222 г |
| Вода | 85.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.4% | 2668 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.7 мкг | 900 мкг | 9% | 13.2% | 1115 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.25 мг | 5 мг | 5% | 7.4% | 2000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 5.4% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 9.7% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 41.31 мг | 500 мг | 8.3% | 12.2% | 1210 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 11.2% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 9.7% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.19 мкг | 400 мкг | 2% | 2.9% | 4884 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 4% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.6 мг | 90 мг | 16.2% | 23.8% | 616 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.345 мкг | 10 мкг | 3.5% | 5.1% | 2899 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 2.4% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 3.455 мкг | 50 мкг | 6.9% | 10.1% | 1447 г |
| Витамин К, филлохинон | 43.1 мкг | 120 мкг | 35.9% | 52.8% | 278 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3732 мг | 20 мг | 16.9% | 24.9% | 593 г |
| Ниацин | 1.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.91 мг | 2500 мг | 11.6% | 17.1% | 865 г |
| Кальций, Ca | 34.39 мг | 1000 мг | 3.4% | 5% | 2908 г |
| Магний, Mg | 18.91 мг | 400 мг | 4.7% | 6.9% | 2115 г |
| Натрий, Na | 27.96 мг | 1300 мг | 2.2% | 3.2% | 4649 г |
| Сера, S | 36.07 мг | 1000 мг | 3.6% | 5.3% | 2772 г |
| Фосфор, P | 84.1 мг | 800 мг | 10.5% | 15.4% | 951 г |
| Хлор, Cl | 47.76 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.1% | 4816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 327 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.153 мг | 18 мг | 6.4% | 9.4% | 1561 г |
| Йод, I | 5.72 мкг | 150 мкг | 3.8% | 5.6% | 2622 г |
| Кобальт, Co | 4.979 мкг | 10 мкг | 49.8% | 73.2% | 201 г |
| Литий, Li | 22.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0971 мг | 2 мг | 4.9% | 7.2% | 2060 г |
| Медь, Cu | 94.86 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 14% | 1054 г |
| Молибден, Mo | 5.5 мкг | 70 мкг | 7.9% | 11.6% | 1273 г |
| Никель, Ni | 3.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.141 мкг | 55 мкг | 9.3% | 13.7% | 1070 г |
| Фтор, F | 21.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 19020 г |
| Хром, Cr | 8.93 мкг | 50 мкг | 17.9% | 26.3% | 560 г |
| Цинк, Zn | 0.5638 мг | 12 мг | 4.7% | 6.9% | 2128 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.58 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.317 г | ~ | |||
| Валин | 0.239 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.214 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лизин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.2 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.194 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.358 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аланин | 0.229 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.371 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.169 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.539 г | ~ | |||
| Пролин | 0.182 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | min 16.8 г | 2% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 68 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».