| Капуста пекинская | 40 г |
| Огурец, парниковый | 40 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Уксус 9 проц. | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.4% | 7600 г |
| Жиры | 8.8 г | 56 г | 15.7% | 16.8% | 636 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.4% | 2000 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 4.1% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 100.8 мкг | 900 мкг | 11.2% | 12% | 893 г |
| бета Каротин | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 13.7% | 784 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 5.13 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 9747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 3.6% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 6.3% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.435 мкг | 400 мкг | 8.1% | 8.7% | 1233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.13 мг | 90 мг | 25.7% | 27.5% | 389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.137 мг | 15 мг | 27.6% | 29.6% | 363 г |
| Витамин Н, биотин | 0.391 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12788 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.1 мкг | 120 мкг | 29.3% | 31.4% | 342 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.478 мг | 20 мг | 2.4% | 2.6% | 4184 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.61 мг | 2500 мг | 8.1% | 8.7% | 1234 г |
| Кальций, Ca | 60.78 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.5% | 1645 г |
| Магний, Mg | 17.04 мг | 400 мг | 4.3% | 4.6% | 2347 г |
| Натрий, Na | 10.17 мг | 1300 мг | 0.8% | 0.9% | 12783 г |
| Сера, S | 2.09 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 47847 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 4.2% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 13.74 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16739 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.508 мг | 18 мг | 2.8% | 3% | 3543 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 0.957 мкг | 10 мкг | 9.6% | 10.3% | 1045 г |
| Марганец, Mn | 0.2498 мг | 2 мг | 12.5% | 13.4% | 801 г |
| Медь, Cu | 68 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 7.3% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 2.087 мкг | 70 мкг | 3% | 3.2% | 3354 г |
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 15406 г |
| Фтор, F | 5.91 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67682 г |
| Хром, Cr | 2.43 мкг | 50 мкг | 4.9% | 5.3% | 2058 г |
| Цинк, Zn | 0.273 мг | 12 мг | 2.3% | 2.5% | 4396 г |
Энергетическая ценность салат из капусты огурцов и зелени составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».