| Яичный белок куриный (Запекание) | 104 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 19 г |
| Соль столовая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.6 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1657 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 16% | 613 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 9.2% | 1077 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.4% | 24333 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2845 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.5 мкг | 900 мкг | 17.3% | 17% | 579 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.608 мг | 1.8 мг | 33.8% | 33.3% | 296 г |
| Витамин В4, холин | 170.41 мг | 500 мг | 34.1% | 33.6% | 293 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.893 мг | 5 мг | 17.9% | 17.6% | 560 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.3% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.779 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.376 мкг | 3 мкг | 12.5% | 12.3% | 798 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.295 мкг | 10 мкг | 13% | 12.8% | 772 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 2.2% | 4464 г |
| Витамин Н, биотин | 15.858 мкг | 50 мкг | 31.7% | 31.2% | 315 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4336 мг | 20 мг | 17.2% | 16.9% | 582 г |
| Ниацин | 0.201 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.65 мг | 2500 мг | 6.5% | 6.4% | 1547 г |
| Кальций, Ca | 32.28 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.1% | 3098 г |
| Магний, Mg | 10.81 мг | 400 мг | 2.7% | 2.7% | 3700 г |
| Натрий, Na | 525.51 мг | 1300 мг | 40.4% | 39.8% | 247 г |
| Сера, S | 200.69 мг | 1000 мг | 20.1% | 19.8% | 498 г |
| Фосфор, P | 116 мг | 800 мг | 14.5% | 14.3% | 690 г |
| Хлор, Cl | 182.85 мг | 2300 мг | 8% | 7.9% | 1258 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.268 мг | 18 мг | 7% | 6.9% | 1420 г |
| Йод, I | 11.99 мкг | 150 мкг | 8% | 7.9% | 1251 г |
| Кобальт, Co | 4.788 мкг | 10 мкг | 47.9% | 47.1% | 209 г |
| Марганец, Mn | 0.0191 мг | 2 мг | 1% | 1% | 10471 г |
| Медь, Cu | 71.66 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 7.1% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 5.699 мкг | 70 мкг | 8.1% | 8% | 1228 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Хром, Cr | 3.94 мкг | 50 мкг | 7.9% | 7.8% | 1269 г |
| Цинк, Zn | 0.7364 мг | 12 мг | 6.1% | 6% | 1630 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.766 г | ~ | |||
| Валин | 0.839 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.294 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.733 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.821 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.751 г | ~ | |||
| Треонин | 0.581 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.22 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.778 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.445 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.734 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.93 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 253.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность омлет шумаковы составляет 101,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».