| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Редис | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 14.9 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11302 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.4% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 8.1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 26.8% | 2500 г |
| Вода | 94.7 г | 2273 г | 4.2% | 28.2% | 2400 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.6 мкг | 900 мкг | 6.3% | 42.3% | 1590 г |
| бета Каротин | 0.341 мг | 5 мг | 6.8% | 45.6% | 1466 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 12.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 12.1% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 5.04 мг | 500 мг | 1% | 6.7% | 9921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 30.9% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 27.5% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 8 мкг | 400 мкг | 2% | 13.4% | 5000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.85 мг | 90 мг | 18.7% | 125.5% | 534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.274 мг | 15 мг | 1.8% | 12.1% | 5474 г |
| Витамин Н, биотин | 0.844 мкг | 50 мкг | 1.7% | 11.4% | 5924 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.4 мкг | 120 мкг | 17.8% | 119.5% | 561 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4258 мг | 20 мг | 2.1% | 14.1% | 4697 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229 мг | 2500 мг | 9.2% | 61.7% | 1092 г |
| Кальций, Ca | 23.89 мг | 1000 мг | 2.4% | 16.1% | 4186 г |
| Магний, Mg | 16.33 мг | 400 мг | 4.1% | 27.5% | 2449 г |
| Натрий, Na | 10.74 мг | 1300 мг | 0.8% | 5.4% | 12104 г |
| Сера, S | 6.22 мг | 1000 мг | 0.6% | 4% | 16077 г |
| Фосфор, P | 34.1 мг | 800 мг | 4.3% | 28.9% | 2346 г |
| Хлор, Cl | 33.56 мг | 2300 мг | 1.5% | 10.1% | 6853 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 23.5% | 2857 г |
| Йод, I | 2.22 мкг | 150 мкг | 1.5% | 10.1% | 6757 г |
| Кобальт, Co | 3.296 мкг | 10 мкг | 33% | 221.5% | 303 г |
| Литий, Li | 4.259 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0892 мг | 2 мг | 4.5% | 30.2% | 2242 г |
| Медь, Cu | 75.19 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 50.3% | 1330 г |
| Молибден, Mo | 4.074 мкг | 70 мкг | 5.8% | 38.9% | 1718 г |
| Никель, Ni | 7.407 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.296 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3.4% | 18581 г |
| Фтор, F | 12.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 2% | 30864 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 56.4% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.1444 мг | 12 мг | 1.2% | 8.1% | 8310 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.211 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат (огурцы, помидоры, редис) составляет 14,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».