| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 409 ккал | 1684 ккал | 24.3% | 5.9% | 412 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 7.7% | 317 г |
| Жиры | 34 г | 56 г | 60.7% | 14.8% | 165 г |
| Вода | 41 г | 2273 г | 1.8% | 0.4% | 5544 г |
| Зола | 3.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 198 мкг | 900 мкг | 22% | 5.4% | 455 г |
| Ретинол | 0.192 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6410 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.39 мг | 1.8 мг | 21.7% | 5.3% | 462 г |
| Витамин В4, холин | 15.4 мг | 500 мг | 3.1% | 0.8% | 3247 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 1% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 1.1% | 2222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.83 мкг | 3 мкг | 27.7% | 6.8% | 361 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 1.5% | 1667 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.6 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.26 мг | 15 мг | 1.7% | 0.4% | 5769 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.093 мг | 20 мг | 0.5% | 0.1% | 21505 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81 мг | 2500 мг | 3.2% | 0.8% | 3086 г |
| Кальций, Ca | 746 мг | 1000 мг | 74.6% | 18.2% | 134 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 1.7% | 1481 г |
| Натрий, Na | 536 мг | 1300 мг | 41.2% | 10.1% | 243 г |
| Фосфор, P | 444 мг | 800 мг | 55.5% | 13.6% | 180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 1% | 2500 г |
| Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.1% | 18182 г |
| Медь, Cu | 32 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 0.8% | 3125 г |
| Селен, Se | 14.5 мкг | 55 мкг | 26.4% | 6.5% | 379 г |
| Цинк, Zn | 3 мг | 12 мг | 25% | 6.1% | 400 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.925 г | ~ | |||
| Валин | 1.635 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.859 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.344 г | ~ | |||
| Лизин | 2.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.641 г | ~ | |||
| Треонин | 0.871 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.315 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.691 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.573 г | ~ | |||
| Глицин | 0.422 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.99 г | ~ | |||
| Пролин | 2.759 г | ~ | |||
| Серин | 1.431 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.982 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.244 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.306 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.563 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.398 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 3.613 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 7.763 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.423 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.751 г | min 16.8 г | 52.1% | 12.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.923 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.368 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.637 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.261 г | ~ |
Энергетическая ценность Ziegenschnittkäse 50 % Fett 270 g. составляет 409 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».