Мой здоровый рацион

Рецепт Ягоды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягоды

Клюква 10 г
Смородина красная 9 г
Малина, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягоды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.9 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4117 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.7% 9500 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.7% 14000 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 8.8% 2808 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 53.8% 455 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 9.3% 2625 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.9 мкг 900 мкг 1.2% 2.9% 8257 г
альфа Каротин 5.517 мкг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 3.2% 7576 г
Лютеин + Зеаксантин 46.897 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 3.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.9% 6207 г
Витамин В4, холин 4.24 мг 500 мг 0.8% 2% 11792 г
Витамин В5, пантотеновая 0.132 мг 5 мг 2.6% 6.4% 3788 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 11% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.517 мкг 400 мкг 2.1% 5.1% 4696 г
Витамин C, аскорбиновая 21.97 мг 90 мг 24.4% 59.7% 410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 13% 1875 г
бета Токоферол 0.021 мг ~
гамма Токоферол 0.49 мг ~
дельта Токоферол 0.359 мг ~
Витамин Н, биотин 0.776 мкг 50 мкг 1.6% 3.9% 6443 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 5.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.4028 мг 20 мг 2% 4.9% 4965 г
Ниацин 0.131 мг ~
Бетаин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.45 мг 2500 мг 7.1% 17.4% 1401 г
Кальций, Ca 24.62 мг 1000 мг 2.5% 6.1% 4062 г
Магний, Mg 18.03 мг 400 мг 4.5% 11% 2219 г
Натрий, Na 7.21 мг 1300 мг 0.6% 1.5% 18031 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 7.3% 3333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 9.8% 2486 г
Марганец, Mn 0.231 мг 2 мг 11.6% 28.4% 866 г
Медь, Cu 31.03 мкг 1000 мкг 3.1% 7.6% 3223 г
Селен, Se 0.069 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 79710 г
Цинк, Zn 0.1448 мг 12 мг 1.2% 2.9% 8287 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.022 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Ягоды составляет 40,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов