Мой здоровый рацион

Рецепт Суп картофельно-рисовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп картофельно-рисовый

Бульон из кур или индеек прозрачный 1000 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельно-рисовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 8.2% 1854 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.2% 1867 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4% 3842 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.1% 5000 г
Вода 99.7 г 2273 г 4.4% 6.7% 2280 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 14.2% 1075 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3.2% 4737 г
Витамин В4, холин 15.54 мг 500 мг 3.1% 4.7% 3218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.147 мг 5 мг 2.9% 4.4% 3401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 9.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 4.127 мкг 400 мкг 1% 1.5% 9692 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 4.1% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 3.7% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.088 мг 15 мг 0.6% 0.9% 17045 г
Витамин Н, биотин 1.679 мкг 50 мкг 3.4% 5.2% 2978 г
Витамин РР, НЭ 1.6462 мг 20 мг 8.2% 12.5% 1215 г
Ниацин 0.873 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.95 мг 2500 мг 5.1% 7.8% 1954 г
Кальций, Ca 8.94 мг 1000 мг 0.9% 1.4% 11186 г
Кремний, Si 4.006 мг 30 мг 13.4% 20.5% 749 г
Магний, Mg 10.72 мг 400 мг 2.7% 4.1% 3731 г
Натрий, Na 171.58 мг 1300 мг 13.2% 20.2% 758 г
Сера, S 35.82 мг 1000 мг 3.6% 5.5% 2792 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 9.6% 1590 г
Хлор, Cl 262.42 мг 2300 мг 11.4% 17.4% 876 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.2 мкг ~
Бор, B 26.3 мкг ~
Ванадий, V 24.76 мкг ~
Железо, Fe 0.724 мг 18 мг 4% 6.1% 2486 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 2% 7576 г
Кобальт, Co 2.744 мкг 10 мкг 27.4% 41.8% 364 г
Литий, Li 12.396 мкг ~
Марганец, Mn 0.0946 мг 2 мг 4.7% 7.2% 2114 г
Медь, Cu 47.37 мкг 1000 мкг 4.7% 7.2% 2111 г
Молибден, Mo 2.099 мкг 70 мкг 3% 4.6% 3335 г
Никель, Ni 0.982 мкг ~
Рубидий, Rb 83.2 мкг ~
Селен, Se 0.653 мкг 55 мкг 1.2% 1.8% 8423 г
Фтор, F 26.12 мкг 4000 мкг 0.7% 1.1% 15314 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 9.3% 1650 г
Цинк, Zn 0.4297 мг 12 мг 3.6% 5.5% 2793 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.178 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аргинин* 0.038 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.057 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.03 г ~
Глутаминовая кислота 0.092 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.93 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.801 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.046 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.045 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельно-рисовый составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».