| Свинина мясная (Жарка крупным куском) | 1000 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 160 г |
| Сало (шпик свиной) | 40 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 40 г |
| Отруби ржаные | 30 г |
| Отруби пшеничные | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 14.9 г | 76 г | 19.6% | 6.7% | 510 г |
| Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 15.7% | 219 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 3.3% | 1053 г |
| Вода | 55.3 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4110 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.6 мкг | 900 мкг | 6.4% | 2.2% | 1563 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.334 мг | 1.5 мг | 22.3% | 7.6% | 449 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.193 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.7% | 933 г |
| Витамин В4, холин | 109.68 мг | 500 мг | 21.9% | 7.5% | 456 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.646 мг | 5 мг | 12.9% | 4.4% | 774 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.336 мг | 2 мг | 16.8% | 5.8% | 595 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.971 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 0.9% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.385 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.3% | 2597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.767 мг | 15 мг | 5.1% | 1.7% | 1956 г |
| Витамин Н, биотин | 3.078 мкг | 50 мкг | 6.2% | 2.1% | 1624 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3409 мг | 20 мг | 31.7% | 10.9% | 315 г |
| Ниацин | 2.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.5 мг | 2500 мг | 10.6% | 3.6% | 942 г |
| Кальций, Ca | 23.75 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.8% | 4211 г |
| Магний, Mg | 39.33 мг | 400 мг | 9.8% | 3.4% | 1017 г |
| Натрий, Na | 62.29 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.6% | 2087 г |
| Сера, S | 27.12 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3687 г |
| Фосфор, P | 168.9 мг | 800 мг | 21.1% | 7.2% | 474 г |
| Хлор, Cl | 23.77 мг | 2300 мг | 1% | 0.3% | 9676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.348 мг | 18 мг | 13% | 4.5% | 767 г |
| Йод, I | 4.76 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.1% | 3151 г |
| Кобальт, Co | 1.638 мкг | 10 мкг | 16.4% | 5.6% | 611 г |
| Марганец, Mn | 0.204 мг | 2 мг | 10.2% | 3.5% | 980 г |
| Медь, Cu | 34.56 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 1.2% | 2894 г |
| Молибден, Mo | 0.914 мкг | 70 мкг | 1.3% | 0.4% | 7659 г |
| Олово, Sn | 71.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.83 мкг | 55 мкг | 8.8% | 3% | 1139 г |
| Фтор, F | 8.38 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 47733 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.4% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.298 мг | 12 мг | 2.5% | 0.9% | 4027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.374 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.96 г | ~ | |||
| Валин | 0.909 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.596 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.769 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.187 г | ~ | |||
| Лизин | 1.32 г | ~ | |||
| Метионин | 0.389 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.616 г | ~ | |||
| Треонин | 0.714 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.653 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.223 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аланин | 0.843 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.447 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.732 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.389 г | ~ | |||
| Пролин | 0.682 г | ~ | |||
| Серин | 0.725 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.216 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 25.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 163.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 15.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.103 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.047 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.058 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.718 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 8.144 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 4.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 16.245 г | min 16.8 г | 96.7% | 33.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.395 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.066 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.3% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.326 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.221 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.149 г | ~ |
Энергетическая ценность Шницель в отрубях 16.06.15 составляет 292 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».