Мой здоровый рацион

Рецепт Сухари из хлеба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сухари из хлеба

Хлеб Бородинский (мой) 294 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сухари из хлеба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367.1 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 4.2% 655 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 2.3% 1191 г
Углеводы 71.2 г 219 г 32.5% 8.9% 308 г
Пищевые волокна 13.7 г 20 г 68.5% 18.7% 146 г
Вода 3.6 г 2273 г 0.2% 0.1% 63139 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.6 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 56250 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.395 мг 1.5 мг 26.3% 7.2% 380 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2.3% 1169 г
Витамин В4, холин 39.71 мг 500 мг 7.9% 2.2% 1259 г
Витамин В5, пантотеновая 0.537 мг 5 мг 10.7% 2.9% 931 г
Витамин В6, пиридоксин 0.471 мг 2 мг 23.6% 6.4% 425 г
Витамин В9, фолаты 51.64 мкг 400 мкг 12.9% 3.5% 775 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.1% 21429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.602 мг 15 мг 24% 6.5% 416 г
Витамин Н, биотин 6.169 мкг 50 мкг 12.3% 3.4% 811 г
Витамин РР, НЭ 5.4663 мг 20 мг 27.3% 7.4% 366 г
Макроэлементы
Калий, K 376.46 мг 2500 мг 15.1% 4.1% 664 г
Кальций, Ca 87.32 мг 1000 мг 8.7% 2.4% 1145 г
Кремний, Si 20.564 мг 30 мг 68.5% 18.7% 146 г
Магний, Mg 113.58 мг 400 мг 28.4% 7.7% 352 г
Натрий, Na 838.3 мг 1300 мг 64.5% 17.6% 155 г
Сера, S 100.96 мг 1000 мг 10.1% 2.8% 990 г
Фосфор, P 318.3 мг 800 мг 39.8% 10.8% 251 г
Хлор, Cl 1292.28 мг 2300 мг 56.2% 15.3% 178 г
Микроэлементы
Бор, B 93.7 мкг ~
Ванадий, V 73.69 мкг ~
Железо, Fe 5.523 мг 18 мг 30.7% 8.4% 326 г
Йод, I 4.93 мкг 150 мкг 3.3% 0.9% 3043 г
Кобальт, Co 2.635 мкг 10 мкг 26.4% 7.2% 380 г
Марганец, Mn 3.0142 мг 2 мг 150.7% 41.1% 66 г
Медь, Cu 450.45 мкг 1000 мкг 45% 12.3% 222 г
Молибден, Mo 17.802 мкг 70 мкг 25.4% 6.9% 393 г
Селен, Se 32.406 мкг 55 мкг 58.9% 16% 170 г
Фтор, F 118.32 мкг 4000 мкг 3% 0.8% 3381 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 0.7% 4167 г
Цинк, Zn 2.3904 мг 12 мг 19.9% 5.4% 502 г

Энергетическая ценность Сухари из хлеба составляет 367,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».