Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной

Картофель 250 г
Морковь 250 г
Шампиньоны 800 г
Лук репчатый 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.3 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4397 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 11% 2375 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.4% 8000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 5.5% 4660 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 31.3% 833 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 10.2% 2586 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 365.3 мкг 900 мкг 40.6% 106% 246 г
бета Каротин 2.191 мг 5 мг 43.8% 114.4% 228 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 16.4% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 41.8% 625 г
Витамин В4, холин 16.79 мг 500 мг 3.4% 8.9% 2978 г
Витамин В5, пантотеновая 1.329 мг 5 мг 26.6% 69.5% 376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 14.9% 1754 г
Витамин В9, фолаты 21.036 мкг 400 мкг 5.3% 13.8% 1902 г
Витамин В12, кобаламин 0.058 мкг 3 мкг 1.9% 5% 5172 г
Витамин C, аскорбиновая 9.16 мг 90 мг 10.2% 26.6% 983 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 1.6% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.16 мг 15 мг 1.1% 2.9% 9375 г
Витамин Н, биотин 9.485 мкг 50 мкг 19% 49.6% 527 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 6% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.8127 мг 20 мг 19.1% 49.9% 525 г
Ниацин 3.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 457.55 мг 2500 мг 18.3% 47.8% 546 г
Кальций, Ca 10.75 мг 1000 мг 1.1% 2.9% 9302 г
Кремний, Si 15.655 мг 30 мг 52.2% 136.3% 192 г
Магний, Mg 20.58 мг 400 мг 5.1% 13.3% 1944 г
Натрий, Na 8.44 мг 1300 мг 0.6% 1.6% 15403 г
Сера, S 25 мг 1000 мг 2.5% 6.5% 4000 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 29.5% 883 г
Хлор, Cl 37.91 мг 2300 мг 1.6% 4.2% 6067 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 480.6 мкг ~
Бор, B 68.2 мкг ~
Ванадий, V 46.25 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 7.3% 3536 г
Йод, I 12.45 мкг 150 мкг 8.3% 21.7% 1205 г
Кобальт, Co 10.273 мкг 10 мкг 102.7% 268.1% 97 г
Литий, Li 15.556 мкг ~
Марганец, Mn 0.1624 мг 2 мг 8.1% 21.1% 1232 г
Медь, Cu 335.55 мкг 1000 мкг 33.6% 87.7% 298 г
Молибден, Mo 6.836 мкг 70 мкг 9.8% 25.6% 1024 г
Никель, Ni 2.164 мкг ~
Рубидий, Rb 136.3 мкг ~
Селен, Se 15.221 мкг 55 мкг 27.7% 72.3% 361 г
Стронций, Sr 13.04 мкг ~
Титан, Ti 33.45 мкг ~
Фтор, F 25.29 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 15817 г
Хром, Cr 10.04 мкг 50 мкг 20.1% 52.5% 498 г
Цинк, Zn 0.3475 мг 12 мг 2.9% 7.6% 3453 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.769 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.321 г от 4.7 до 16.8 г 6.8% 17.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.101 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.301 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной составляет 38,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».