Мой здоровый рацион

Рецепт рис с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис с овощами

овощная смесь мексиканская 400 г
Крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода, водопроводная, питьевая 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.7 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1578 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.7% 2000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.8% 11200 г
Углеводы 21.7 г 219 г 9.9% 9.3% 1009 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 2% 4687 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.7% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин В4, холин 14.47 мг 500 мг 2.9% 2.7% 3455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6757 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 3.525 мкг 400 мкг 0.9% 0.8% 11348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.649 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7704 г
Витамин РР, НЭ 0.6122 мг 20 мг 3.1% 2.9% 3267 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.18 мг 2500 мг 0.7% 0.7% 13751 г
Кальций, Ca 2.85 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 35088 г
Кремний, Si 18.553 мг 30 мг 61.8% 57.9% 162 г
Магний, Mg 9.55 мг 400 мг 2.4% 2.2% 4188 г
Натрий, Na 4.04 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 32178 г
Сера, S 8.53 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11723 г
Фосфор, P 27.3 мг 800 мг 3.4% 3.2% 2930 г
Хлор, Cl 4.64 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 49569 г
Микроэлементы
Бор, B 22.3 мкг ~
Железо, Fe 0.182 мг 18 мг 1% 0.9% 9890 г
Йод, I 0.26 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 57692 г
Кобальт, Co 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 1.8% 5376 г
Марганец, Mn 0.2319 мг 2 мг 11.6% 10.9% 862 г
Медь, Cu 51.02 мкг 1000 мкг 5.1% 4.8% 1960 г
Молибден, Mo 0.631 мкг 70 мкг 0.9% 0.8% 11094 г
Никель, Ni 0.501 мкг ~
Селен, Se 2.801 мкг 55 мкг 5.1% 4.8% 1964 г
Фтор, F 42.3 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9456 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Цинк, Zn 0.2681 мг 12 мг 2.2% 2.1% 4476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.078 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.056 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.223 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.711 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.059 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.059 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.035 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность рис с овощами составляет 106,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».