Мой здоровый рацион

Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник

Манная крупа 200 г
Мука пшеничная высшего сорта 70 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 100 г
Маргарин "Пышка" 100 г
Хлопья 6 Злаков 50 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 302.9 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 3.7% 905 г
Жиры 14.4 г 56 г 25.7% 8.5% 389 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 5.2% 638 г
Углеводы (общие) 30.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 3% 1111 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.6% 5599 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.7 мкг 900 мкг 6.6% 2.2% 1508 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 1.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 2.5% 1295 г
Витамин В4, холин 58.64 мг 500 мг 11.7% 3.9% 853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.521 мг 5 мг 10.4% 3.4% 960 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 1.6% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.515 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3804 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 1.9% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.498 мкг 10 мкг 5% 1.7% 2008 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.582 мг 15 мг 3.9% 1.3% 2577 г
Витамин Н, биотин 5 мкг 50 мкг 10% 3.3% 1000 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.963 мг 20 мг 9.8% 3.2% 1019 г
Ниацин 0.416 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.15 мг 2500 мг 4.2% 1.4% 2355 г
Кальций, Ca 38.15 мг 1000 мг 3.8% 1.3% 2621 г
Кремний, Si 1.791 мг 30 мг 6% 2% 1675 г
Магний, Mg 12.84 мг 400 мг 3.2% 1.1% 3115 г
Натрий, Na 38.39 мг 1300 мг 3% 1% 3386 г
Сера, S 66.12 мг 1000 мг 6.6% 2.2% 1512 г
Фосфор, P 92.9 мг 800 мг 11.6% 3.8% 861 г
Хлор, Cl 56.12 мг 2300 мг 2.4% 0.8% 4098 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.6 мкг ~
Бор, B 18.8 мкг ~
Ванадий, V 30.75 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 1.8% 1844 г
Йод, I 5.82 мкг 150 мкг 3.9% 1.3% 2577 г
Кобальт, Co 9.836 мкг 10 мкг 98.4% 32.5% 102 г
Марганец, Mn 0.1963 мг 2 мг 9.8% 3.2% 1019 г
Медь, Cu 58.82 мкг 1000 мкг 5.9% 1.9% 1700 г
Молибден, Mo 9.057 мкг 70 мкг 12.9% 4.3% 773 г
Никель, Ni 3.433 мкг ~
Олово, Sn 3.19 мкг ~
Селен, Se 8.099 мкг 55 мкг 14.7% 4.9% 679 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Титан, Ti 2.66 мкг ~
Фтор, F 21.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18806 г
Хром, Cr 1.49 мкг 50 мкг 3% 1% 3356 г
Цинк, Zn 0.567 мг 12 мг 4.7% 1.6% 2116 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.448 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.317 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.484 г ~
Лизин 0.279 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.275 г ~
Треонин 0.232 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.26 г ~
Аспарагиновая кислота 0.389 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 1.351 г ~
Пролин 0.4 г ~
Серин 0.366 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.535 г от 4.7 до 16.8 г 11.4% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.328 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.596 г min 16.8 г 39.3% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.916 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.244 г от 11.2 до 20.6 г 20% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 302,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».