| Грибы по-деревенски | 100 г |
| Морковь | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] | 50 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.9 ккал | 1684 ккал | 1% | 5.9% | 9964 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 4.1% | 15200 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.4% | 28000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 8.3% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 14.8% | 4000 г |
| Вода | 95.3 г | 2273 г | 4.2% | 24.9% | 2385 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 206.7 мкг | 900 мкг | 23% | 136.1% | 435 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.231 мг | 5 мг | 24.6% | 145.6% | 406 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 4.1% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.012 мг | 1.8 мг | 0.7% | 4.1% | 15000 г |
| Витамин В4, холин | 1.51 мг | 500 мг | 0.3% | 1.8% | 33113 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 5.3% | 10638 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 7.1% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.677 мкг | 400 мкг | 0.4% | 2.4% | 23852 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.001 мкг | 3 мкг | 300000 г | ||
| Витамин C, аскорбиновая | 1.18 мг | 90 мг | 1.3% | 7.7% | 7627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 3.6% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.2% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 7.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.1897 мг | 20 мг | 0.9% | 5.3% | 10543 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.85 мг | 2500 мг | 1.5% | 8.9% | 6605 г |
| Кальций, Ca | 8.34 мг | 1000 мг | 0.8% | 4.7% | 11990 г |
| Кремний, Si | 2.822 мг | 30 мг | 9.4% | 55.6% | 1063 г |
| Магний, Mg | 5.74 мг | 400 мг | 1.4% | 8.3% | 6969 г |
| Натрий, Na | 3.28 мг | 1300 мг | 0.3% | 1.8% | 39634 г |
| Сера, S | 5.18 мг | 1000 мг | 0.5% | 3% | 19305 г |
| Фосфор, P | 10 мг | 800 мг | 1.3% | 7.7% | 8000 г |
| Хлор, Cl | 18.55 мг | 2300 мг | 0.8% | 4.7% | 12399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.129 мг | 18 мг | 0.7% | 4.1% | 13953 г |
| Йод, I | 0.83 мкг | 150 мкг | 0.6% | 3.6% | 18072 г |
| Кобальт, Co | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 35.5% | 1667 г |
| Литий, Li | 1.226 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.036 мг | 2 мг | 1.8% | 10.7% | 5556 г |
| Медь, Cu | 14.5 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 8.9% | 6897 г |
| Молибден, Mo | 3.395 мкг | 70 мкг | 4.9% | 29% | 2062 г |
| Никель, Ni | 0.821 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.036 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.6% | 152778 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.57 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 12.4% | 4730 г |
| Хром, Cr | 0.57 мкг | 50 мкг | 1.1% | 6.5% | 8772 г |
| Цинк, Zn | 0.092 мг | 12 мг | 0.8% | 4.7% | 13043 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива грибная составляет 16,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».