Мой здоровый рацион

Рецепт Мамины сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мамины сырники

Яготинский творог 5% 230 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мамины сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.9 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1080 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 12.6% 510 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.2% 1037 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.5% 1825 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.2% 2000 г
Вода 13 г 2273 г 0.6% 0.4% 17485 г
Витамины
Витамин А, РЭ 39.4 мкг 900 мкг 4.4% 2.8% 2284 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 2.6% 2466 г
Витамин В4, холин 45.91 мг 500 мг 9.2% 5.9% 1089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 3.1% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4255 г
Витамин В9, фолаты 5.167 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7741 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.7% 3797 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 2.1% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.3% 4717 г
Витамин Н, биотин 3.364 мкг 50 мкг 6.7% 4.3% 1486 г
Витамин РР, НЭ 1 мг 20 мг 5% 3.2% 2000 г
Макроэлементы
Калий, K 39.7 мг 2500 мг 1.6% 1% 6297 г
Кальций, Ca 11.06 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9042 г
Кремний, Si 0.606 мг 30 мг 2% 1.3% 4950 г
Магний, Mg 4.24 мг 400 мг 1.1% 0.7% 9434 г
Натрий, Na 20.76 мг 1300 мг 1.6% 1% 6262 г
Сера, S 37.27 мг 1000 мг 3.7% 2.4% 2683 г
Фосфор, P 42.1 мг 800 мг 5.3% 3.4% 1900 г
Хлор, Cl 26.67 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8624 г
Микроэлементы
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.64 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 2% 3209 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 1.4% 4601 г
Кобальт, Co 1.758 мкг 10 мкг 17.6% 11.3% 569 г
Марганец, Mn 0.0908 мг 2 мг 4.5% 2.9% 2203 г
Медь, Cu 27.73 мкг 1000 мкг 2.8% 1.8% 3606 г
Молибден, Mo 2.803 мкг 70 мкг 4% 2.6% 2497 г
Селен, Se 5.712 мкг 55 мкг 10.4% 6.7% 963 г
Фтор, F 11.67 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 34276 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5319 г
Цинк, Zn 0.2742 мг 12 мг 2.3% 1.5% 4376 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мамины сырники составляет 155,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».