| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 104 г |
| Морковь, желтая | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Печень куриная (Тушение) | 700 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 14.2 г | 76 г | 18.7% | 10.7% | 535 г |
| Жиры | 11.8 г | 56 г | 21.1% | 12% | 475 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 2.1% | 2772 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8648.1 мкг | 900 мкг | 960.9% | 547.8% | 10 г |
| Ретинол | 6.386 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 3.4% | 1706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.326 мг | 1.5 мг | 21.7% | 12.4% | 460 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.39 мг | 1.8 мг | 77.2% | 44% | 129 г |
| Витамин В4, холин | 139.82 мг | 500 мг | 28% | 16% | 358 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.077 мг | 5 мг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.679 мг | 2 мг | 34% | 19.4% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 174.388 мкг | 400 мкг | 43.6% | 24.9% | 229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.859 мкг | 3 мкг | 395.3% | 225.4% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.28 мг | 90 мг | 12.5% | 7.1% | 798 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.14 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.8% | 7143 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.229 мг | 15 мг | 1.5% | 0.9% | 6550 г |
| Витамин Н, биотин | 0.278 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17986 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8782 мг | 20 мг | 49.4% | 28.2% | 202 г |
| Ниацин | 6.77 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.89 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.1% | 933 г |
| Кальций, Ca | 29.94 мг | 1000 мг | 3% | 1.7% | 3340 г |
| Магний, Mg | 24.56 мг | 400 мг | 6.1% | 3.5% | 1629 г |
| Натрий, Na | 72.05 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.1% | 1804 г |
| Сера, S | 158.61 мг | 1000 мг | 15.9% | 9.1% | 630 г |
| Фосфор, P | 197.2 мг | 800 мг | 24.7% | 14.1% | 406 г |
| Хлор, Cl | 17.96 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.5% | 12806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.241 мг | 18 мг | 68% | 38.8% | 147 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 11.818 мкг | 10 мкг | 118.2% | 67.4% | 85 г |
| Литий, Li | 0.918 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2936 мг | 2 мг | 14.7% | 8.4% | 681 г |
| Медь, Cu | 302.86 мкг | 1000 мкг | 30.3% | 17.3% | 330 г |
| Молибден, Mo | 44.694 мкг | 70 мкг | 63.8% | 36.4% | 157 г |
| Никель, Ni | 1.378 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.082 мкг | 55 мкг | 71.1% | 40.5% | 141 г |
| Стронций, Sr | 0.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28612 г |
| Хром, Cr | 7.28 мкг | 50 мкг | 14.6% | 8.3% | 687 г |
| Цинк, Zn | 4.9379 мг | 12 мг | 41.1% | 23.4% | 243 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.081 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.749 г | ~ | |||
| Валин | 0.908 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.682 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.394 г | ~ | |||
| Лизин | 0.778 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.478 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.293 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.711 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.152 г | ~ | |||
| Аланин | 1.048 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.773 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.731 г | ~ | |||
| Серин | 0.36 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.488 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.286 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.131 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.16 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.183 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.857 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.993 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.548 г | min 16.8 г | 21.1% | 12% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.332 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.011 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.611 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.086 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из куриной печени составляет 175,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».