Мой здоровый рацион

Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крабовый салат

Салатные Крабовые Палочки 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 3 С0
Молодая Кукуруза 340 г
Майонез Легкий 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8.2% 1169 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 8.3% 1143 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 3.5% 2738 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.6% 1429 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.3% 2877 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 3.8% 2486 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
бета Криптоксантин 2.432 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 85.865 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 6.5% 1440 г
Витамин В4, холин 71.46 мг 500 мг 14.3% 13.6% 700 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 6.5% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 1.4% 6897 г
Витамин В9, фолаты 10.703 мкг 400 мкг 2.7% 2.6% 3737 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 8.5% 1111 г
Витамин D, кальциферол 0.535 мкг 10 мкг 5.4% 5.1% 1869 г
Витамин D3, холекальциферол 0.535 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5976 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0156 мг 20 мг 0.1% 0.1% 128205 г
Бетаин 0.146 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.65 мг 2500 мг 1.2% 1.1% 8157 г
Кальций, Ca 12.16 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8224 г
Магний, Mg 2.43 мг 400 мг 0.6% 0.6% 16461 г
Натрий, Na 30.16 мг 1300 мг 2.3% 2.2% 4310 г
Сера, S 30.6 мг 1000 мг 3.1% 2.9% 3268 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 4.9% 1914 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.289 мг 18 мг 1.6% 1.5% 6228 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.3% 31746 г
Медь, Cu 3.16 мкг 1000 мкг 0.3% 0.3% 31646 г
Селен, Se 7.492 мкг 55 мкг 13.6% 12.9% 734 г
Фтор, F 1.17 мкг 4000 мкг 341880 г
Цинк, Zn 0.2554 мг 12 мг 2.1% 2% 4699 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.261 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.095 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.4 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.325 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.795 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.571 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.992 г min 16.8 г 5.9% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.906 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.344 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».