Мой здоровый рацион

Рецепт творог с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог с зеленью

Творог "Крестьянский" 5% 213 г
Сметана 15,0% жирности 23 г
Укроп, свежий 16 г
Чеснок луковица 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.9 ккал 1684 ккал 8.4% 6% 1195 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 15.8% 450 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.5% 1098 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2% 3532 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 2.1% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.2 мкг 900 мкг 6.1% 4.3% 1630 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
бета Криптоксантин 0.169 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.722 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 9% 786 г
Витамин В4, холин 2.49 мг 500 мг 0.5% 0.4% 20080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.11 мг 5 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.7% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.803 мкг 400 мкг 2.2% 1.6% 4544 г
Витамин C, аскорбиновая 6.33 мг 90 мг 7% 5% 1422 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.134 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11194 г
гамма Токоферол 0.016 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.3618 мг 20 мг 16.8% 11.9% 595 г
Ниацин 0.435 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.9 мг 2500 мг 6.7% 4.8% 1498 г
Кальций, Ca 163.69 мг 1000 мг 16.4% 11.6% 611 г
Магний, Mg 25.01 мг 400 мг 6.3% 4.5% 1599 г
Натрий, Na 175.68 мг 1300 мг 13.5% 9.6% 740 г
Сера, S 2.74 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 36496 г
Фосфор, P 185.1 мг 800 мг 23.1% 16.4% 432 г
Хлор, Cl 213.35 мг 2300 мг 9.3% 6.6% 1078 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 3.8% 1879 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 15789 г
Кобальт, Co 1.004 мкг 10 мкг 10% 7.1% 996 г
Марганец, Mn 0.1775 мг 2 мг 8.9% 6.3% 1127 г
Медь, Cu 26.88 мкг 1000 мкг 2.7% 1.9% 3720 г
Молибден, Mo 0.387 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 18088 г
Селен, Se 1.511 мкг 55 мкг 2.7% 1.9% 3640 г
Фтор, F 0.12 мкг 4000 мкг 3333333 г
Цинк, Zn 0.1661 мг 12 мг 1.4% 1% 7225 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.746 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.001 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.01 г ~
Глутаминовая кислота 0.016 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.324 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.049 г min 16.8 г 0.3% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность творог с зеленью составляет 140,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».