Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Греческий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Греческий

Помидоры (томаты), парниковые 300 г
Огурец, грунтовый 170 г
Перец сладкий 130 г
Перец сладкий 130 г
Сыр Фетакса 70 г
Оливки. Консервы 30 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 30 г
Салат 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Греческий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.9 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2444 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.9% 5067 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 14.5% 1000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 2% 7065 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.3% 2000 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 5.4% 2739 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.7 мкг 900 мкг 14.1% 20.5% 710 г
бета Каротин 0.76 мг 5 мг 15.2% 22.1% 658 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 3.9% 3673 г
Витамин В4, холин 4.56 мг 500 мг 0.9% 1.3% 10965 г
Витамин В5, пантотеновая 0.136 мг 5 мг 2.7% 3.9% 3676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 11% 1316 г
Витамин В9, фолаты 11.854 мкг 400 мкг 3% 4.4% 3374 г
Витамин C, аскорбиновая 63.75 мг 90 мг 70.8% 102.8% 141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.957 мг 15 мг 6.4% 9.3% 1567 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.026 мг ~
Витамин Н, биотин 0.607 мкг 50 мкг 1.2% 1.7% 8237 г
Витамин К, филлохинон 25.3 мкг 120 мкг 21.1% 30.6% 474 г
Витамин РР, НЭ 0.6113 мг 20 мг 3.1% 4.5% 3272 г
Ниацин 0.484 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.84 мг 2500 мг 6.8% 9.9% 1463 г
Кальций, Ca 18.7 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5348 г
Магний, Mg 15.48 мг 400 мг 3.9% 5.7% 2584 г
Натрий, Na 77.85 мг 1300 мг 6% 8.7% 1670 г
Сера, S 5.42 мг 1000 мг 0.5% 0.7% 18450 г
Фосфор, P 26.8 мг 800 мг 3.4% 4.9% 2985 г
Хлор, Cl 27.45 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.6 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Ванадий, V 17.71 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 4.1% 3536 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7538 г
Кобальт, Co 2.469 мкг 10 мкг 24.7% 35.8% 405 г
Литий, Li 4.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1069 мг 2 мг 5.3% 7.7% 1871 г
Медь, Cu 64.58 мкг 1000 мкг 6.5% 9.4% 1548 г
Молибден, Mo 3.302 мкг 70 мкг 4.7% 6.8% 2120 г
Никель, Ni 4.583 мкг ~
Рубидий, Rb 63.7 мкг ~
Селен, Se 0.241 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 22822 г
Фтор, F 12.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32841 г
Хром, Cr 2.94 мкг 50 мкг 5.9% 8.6% 1701 г
Цинк, Zn 0.1296 мг 12 мг 1.1% 1.6% 9259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.18 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 6.906 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.28 г min 16.8 г 13.6% 19.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.329 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Салат Греческий составляет 68,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».