| Свекла (Варка без слива) | 59 г |
| Картофель (Варка без слива) | 80 г |
| Морковь | 42 г |
| Лук репчатый | 22 г |
| Огурец грунтовый | 50 г |
| Уксус столовый 9% | 4 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24.8 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 6% | 6790 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.6% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 9.3% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 5.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 18.1% | 2222 г |
| Вода | 91.6 г | 2273 г | 4% | 16.1% | 2481 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 168.6 мкг | 900 мкг | 18.7% | 75.4% | 534 г |
| бета Каротин | 1.012 мг | 5 мг | 20.2% | 81.5% | 494 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 7.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 5.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 4 мг | 500 мг | 0.8% | 3.2% | 12500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 8.9% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 13.7% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.501 мкг | 400 мкг | 0.9% | 3.6% | 11425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 16.1% | 2507 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.079 мг | 15 мг | 0.5% | 2% | 18987 г |
| Витамин Н, биотин | 0.218 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.6% | 22936 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 10.5% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4268 мг | 20 мг | 2.1% | 8.5% | 4686 г |
| Ниацин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 161.31 мг | 2500 мг | 6.5% | 26.2% | 1550 г |
| Кальций, Ca | 18.34 мг | 1000 мг | 1.8% | 7.3% | 5453 г |
| Кремний, Si | 17.906 мг | 30 мг | 59.7% | 240.7% | 168 г |
| Магний, Mg | 12.23 мг | 400 мг | 3.1% | 12.5% | 3271 г |
| Натрий, Na | 240.63 мг | 1300 мг | 18.5% | 74.6% | 540 г |
| Сера, S | 11.85 мг | 1000 мг | 1.2% | 4.8% | 8439 г |
| Фосфор, P | 25 мг | 800 мг | 3.1% | 12.5% | 3200 г |
| Хлор, Cl | 380.36 мг | 2300 мг | 16.5% | 66.5% | 605 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.471 мг | 18 мг | 2.6% | 10.5% | 3822 г |
| Йод, I | 2.02 мкг | 150 мкг | 1.3% | 5.2% | 7426 г |
| Кобальт, Co | 1.573 мкг | 10 мкг | 15.7% | 63.3% | 636 г |
| Литий, Li | 12.072 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1104 мг | 2 мг | 5.5% | 22.2% | 1812 г |
| Медь, Cu | 60.44 мкг | 1000 мкг | 6% | 24.2% | 1655 г |
| Молибден, Mo | 5.483 мкг | 70 мкг | 7.8% | 31.5% | 1277 г |
| Никель, Ni | 2.096 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.17 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1.2% | 32353 г |
| Стронций, Sr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 111.32 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 11.3% | 3593 г |
| Хром, Cr | 3.3 мкг | 50 мкг | 6.6% | 26.6% | 1515 г |
| Цинк, Zn | 0.2004 мг | 12 мг | 1.7% | 6.9% | 5988 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.413 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.034 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.016 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.8% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.025 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодный свекольник составляет 24,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».