Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из твор.масс. "Пискаревская". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из твор.масс. "Пискаревская"

Творожная масса "Пискаревская" 250 г
Яйцо куриное 47 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 40 г
Масло подсолнечное 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из твор.масс. "Пискаревская"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.6 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 774 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.2% 639 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 7.9% 583 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 4.5% 1019 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.9% 5000 г
Вода 11.4 г 2273 г 0.5% 0.2% 19939 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 1.7% 2609 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 1.6% 2857 г
Витамин В4, холин 39.2 мг 500 мг 7.8% 3.6% 1276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 1.9% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5263 г
Витамин В9, фолаты 3.992 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10020 г
Витамин В12, кобаламин 0.069 мкг 3 мкг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин D, кальциферол 0.292 мкг 10 мкг 2.9% 1.3% 3425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.362 мг 15 мг 15.7% 7.2% 635 г
Витамин Н, биотин 2.908 мкг 50 мкг 5.8% 2.7% 1719 г
Витамин РР, НЭ 0.8056 мг 20 мг 4% 1.8% 2483 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.37 мг 2500 мг 1.3% 0.6% 7723 г
Кальций, Ca 9.34 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 10707 г
Кремний, Si 0.452 мг 30 мг 1.5% 0.7% 6637 г
Магний, Mg 3.4 мг 400 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Натрий, Na 18.13 мг 1300 мг 1.4% 0.6% 7170 г
Сера, S 31.28 мг 1000 мг 3.1% 1.4% 3197 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 2% 2266 г
Хлор, Cl 22.97 мг 2300 мг 1% 0.5% 10013 г
Микроэлементы
Бор, B 4.2 мкг ~
Ванадий, V 10.17 мкг ~
Железо, Fe 0.468 мг 18 мг 2.6% 1.2% 3846 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5319 г
Кобальт, Co 1.508 мкг 10 мкг 15.1% 6.9% 663 г
Марганец, Mn 0.0683 мг 2 мг 3.4% 1.6% 2928 г
Медь, Cu 22.32 мкг 1000 мкг 2.2% 1% 4480 г
Молибден, Mo 2.209 мкг 70 мкг 3.2% 1.5% 3169 г
Никель, Ni 0.249 мкг ~
Селен, Se 4.887 мкг 55 мкг 8.9% 4.1% 1125 г
Фтор, F 9.79 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 40858 г
Хром, Cr 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 0.7% 6410 г
Цинк, Zn 0.2265 мг 12 мг 1.9% 0.9% 5298 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.74 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.235 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.092 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.864 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.815 г min 16.8 г 10.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.097 г от 11.2 до 20.6 г 27.7% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники из твор.масс. "Пискаревская" составляет 217,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».