| Печень куриная (Жарка) | 700 г |
| Масло оливковое | 17 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.9 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 26.5 г | 76 г | 34.9% | 18.3% | 287 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 8.3% | 629 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Вода | 108.4 г | 2273 г | 4.8% | 2.5% | 2097 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18340.6 мкг | 900 мкг | 2037.8% | 1067.5% | 5 г |
| Ретинол | 6.052 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 2.1% | 2513 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.459 мг | 1.5 мг | 30.6% | 16% | 327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.958 мг | 1.8 мг | 108.8% | 57% | 92 г |
| Витамин В4, холин | 297.12 мг | 500 мг | 59.4% | 31.1% | 168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.376 мг | 2 мг | 68.8% | 36% | 145 г |
| Витамин В9, фолаты | 366.812 мкг | 400 мкг | 91.7% | 48% | 109 г |
| Витамин В12, кобаламин | 25.341 мкг | 3 мкг | 844.7% | 442.5% | 12 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.1 мг | 90 мг | 21.2% | 11.1% | 471 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 1.6% | 3341 г |
| Витамин РР, НЭ | 20.4596 мг | 20 мг | 102.3% | 53.6% | 98 г |
| Ниацин | 9.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 371.09 мг | 2500 мг | 14.8% | 7.8% | 674 г |
| Кальций, Ca | 22.24 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4496 г |
| Магний, Mg | 31.91 мг | 400 мг | 8% | 4.2% | 1254 г |
| Натрий, Na | 67.4 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.7% | 1929 г |
| Сера, S | 311.79 мг | 1000 мг | 31.2% | 16.3% | 321 г |
| Фосфор, P | 372.8 мг | 800 мг | 46.6% | 24.4% | 215 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 19.272 мг | 18 мг | 107.1% | 56.1% | 93 г |
| Кобальт, Co | 22.926 мкг | 10 мкг | 229.3% | 120.1% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.486 мг | 2 мг | 24.3% | 12.7% | 412 г |
| Медь, Cu | 589.96 мкг | 1000 мкг | 59% | 30.9% | 170 г |
| Молибден, Mo | 88.646 мкг | 70 мкг | 126.6% | 66.3% | 79 г |
| Селен, Se | 83.45 мкг | 55 мкг | 151.7% | 79.5% | 66 г |
| Хром, Cr | 13.76 мкг | 50 мкг | 27.5% | 14.4% | 363 г |
| Цинк, Zn | 10.0873 мг | 12 мг | 84.1% | 44.1% | 119 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.544 г | ~ | |||
| Валин | 1.926 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.642 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.95 г | ~ | |||
| Лизин | 1.635 г | ~ | |||
| Метионин | 0.642 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.009 г | ~ | |||
| Треонин | 1.1 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.611 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.498 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.522 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.216 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.858 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 1.635 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.249 г | ~ | |||
| Пролин | 1.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.749 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.352 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 534.93 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.712 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.87 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.811 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.066 г | min 16.8 г | 30.2% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.763 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.034 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.534 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.7% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.332 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.183 г | ~ |
Энергетическая ценность pe4en kurinaya garenaya составляет 190,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».