| Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 305 г |
| Салат зеленый по 1-58 (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 55 г |
| Укроп, свежий | 15 г |
| Лук порей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 90 г |
| Майонез «Провансаль» | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.1 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1809 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 1.9% | 5429 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 15.7% | 683 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 1.7% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.9% | 1818 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.2 мкг | 900 мкг | 11.6% | 12.5% | 864 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 11.3% | 951 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2.8% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 3.1% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 5.12 мг | 500 мг | 1% | 1.1% | 9766 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 4.1% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.095 мкг | 400 мкг | 3% | 3.2% | 3307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.79 мг | 90 мг | 12% | 12.9% | 834 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.687 мг | 15 мг | 24.6% | 26.4% | 407 г |
| Витамин Н, биотин | 0.763 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.6% | 6553 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.5 мкг | 120 мкг | 7.9% | 8.5% | 1263 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4991 мг | 20 мг | 2.5% | 2.7% | 4007 г |
| Ниацин | 0.257 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 166.66 мг | 2500 мг | 6.7% | 7.2% | 1500 г |
| Кальций, Ca | 46.27 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.9% | 2161 г |
| Магний, Mg | 16.47 мг | 400 мг | 4.1% | 4.4% | 2429 г |
| Натрий, Na | 74.38 мг | 1300 мг | 5.7% | 6.1% | 1748 г |
| Фосфор, P | 46.5 мг | 800 мг | 5.8% | 6.2% | 1720 г |
| Хлор, Cl | 14.52 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 15840 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.875 мг | 18 мг | 4.9% | 5.3% | 2057 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.3% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 0.581 мкг | 10 мкг | 5.8% | 6.2% | 1721 г |
| Марганец, Mn | 0.1407 мг | 2 мг | 7% | 7.5% | 1421 г |
| Медь, Cu | 62.27 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 6.7% | 1606 г |
| Молибден, Mo | 0.581 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.9% | 12048 г |
| Селен, Se | 0.174 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 31609 г |
| Фтор, F | 9.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 40486 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 7.5% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.1538 мг | 12 мг | 1.3% | 1.4% | 7802 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.151 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.017 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.857 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.513 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.319 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.888 г | min 16.8 г | 11.2% | 12% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.872 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.491 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.1% | 43.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.487 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность салат огурцы+салат составляет 93,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».