Мой здоровый рацион

Рецепт Гречка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гречка с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 150 г
Морковь (Жарка) 90 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 28 г
Чеснок 5 г
Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 11.9% 531 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 3.9% 1647 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 5% 1266 г
Углеводы (общие) 21.3 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 11.4% 556 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 461.4 мкг 900 мкг 51.3% 32.5% 195 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 2.643 мг 5 мг 52.9% 33.5% 189 г
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 4.9% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 3.6% 1765 г
Витамин В4, холин 31.07 мг 500 мг 6.2% 3.9% 1609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 8.6% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.337 мг 2 мг 16.9% 10.7% 593 г
Витамин В9, фолаты 7.468 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5356 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 4.1% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 1.8% 3614 г
Витамин Н, биотин 2.964 мкг 50 мкг 5.9% 3.7% 1687 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 2.3% 2791 г
Витамин РР, НЭ 4.9731 мг 20 мг 24.9% 15.8% 402 г
Ниацин 4.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.88 мг 2500 мг 10% 6.3% 1000 г
Кальций, Ca 82.9 мг 1000 мг 8.3% 5.3% 1206 г
Кремний, Si 27.266 мг 30 мг 90.9% 57.6% 110 г
Магний, Mg 92.19 мг 400 мг 23% 14.6% 434 г
Натрий, Na 85.61 мг 1300 мг 6.6% 4.2% 1519 г
Сера, S 127.06 мг 1000 мг 12.7% 8.1% 787 г
Фосфор, P 184.6 мг 800 мг 23.1% 14.6% 433 г
Хлор, Cl 141.79 мг 2300 мг 6.2% 3.9% 1622 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.6 мкг ~
Бор, B 139.3 мкг ~
Ванадий, V 67.96 мкг ~
Железо, Fe 2.535 мг 18 мг 14.1% 8.9% 710 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.1% 5929 г
Кобальт, Co 4.604 мкг 10 мкг 46% 29.2% 217 г
Литий, Li 2.539 мкг ~
Марганец, Mn 0.4841 мг 2 мг 24.2% 15.3% 413 г
Медь, Cu 225.02 мкг 1000 мкг 22.5% 14.3% 444 г
Молибден, Mo 17.465 мкг 70 мкг 25% 15.9% 401 г
Никель, Ni 4.291 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 9.561 мкг 55 мкг 17.4% 11% 575 г
Стронций, Sr 82.52 мкг ~
Титан, Ti 8.74 мкг ~
Фтор, F 58.96 мкг 4000 мкг 1.5% 1% 6784 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 12.7% 500 г
Цинк, Zn 1.4014 мг 12 мг 11.7% 7.4% 856 г
Цирконий, Zr 9.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.724 г ~
Аргинин* 1.104 г ~
Валин 0.825 г ~
Гистидин* 0.732 г ~
Изолейцин 0.664 г ~
Лейцин 1.162 г ~
Лизин 1.339 г ~
Метионин 0.312 г ~
Метионин + Цистеин 0.59 г ~
Треонин 0.636 г ~
Триптофан 0.255 г ~
Фенилаланин 0.689 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.277 г ~
Заменимые аминокислоты 1.222 г ~
Аланин 0.741 г ~
Аспарагиновая кислота 1.219 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.603 г ~
Глутаминовая кислота 2.163 г ~
Пролин 0.727 г ~
Серин 0.673 г ~
Тирозин 0.588 г ~
Цистеин 0.282 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.387 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.455 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.008 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.19 г ~
15:0 Пентадекановая 0.022 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.303 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.995 г min 16.8 г 5.9% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.037 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.412 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Гречка с курицей составляет 157,7 кКал.

  • Порция = 123 гр (194 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов