Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельные котлеты

Картофель (Жарка) 790 г
Яйцо куриное (Запекание) 63 г
Масло "Valio" 30 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 265 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Масло подсолнечное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.1 ккал 1684 ккал 13.1% 6% 765 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.2% 1407 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 7.3% 622 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 6.1% 745 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 4.5% 1000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1% 4457 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21 мкг 900 мкг 2.3% 1% 4286 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 3.6% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.6% 1731 г
Витамин В4, холин 33.14 мг 500 мг 6.6% 3% 1509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.462 мг 5 мг 9.2% 4.2% 1082 г
Витамин В6, пиридоксин 0.291 мг 2 мг 14.6% 6.6% 687 г
Витамин В9, фолаты 14.433 мкг 400 мкг 3.6% 1.6% 2771 г
Витамин В12, кобаламин 0.109 мкг 3 мкг 3.6% 1.6% 2752 г
Витамин C, аскорбиновая 7.69 мг 90 мг 8.5% 3.9% 1170 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.622 мг 15 мг 17.5% 8% 572 г
Витамин Н, биотин 2.436 мкг 50 мкг 4.9% 2.2% 2053 г
Витамин РР, НЭ 2.4914 мг 20 мг 12.5% 5.7% 803 г
Макроэлементы
Калий, K 410.84 мг 2500 мг 16.4% 7.5% 609 г
Кальций, Ca 44.18 мг 1000 мг 4.4% 2% 2263 г
Кремний, Si 1.024 мг 30 мг 3.4% 1.5% 2930 г
Магний, Mg 21.67 мг 400 мг 5.4% 2.5% 1846 г
Натрий, Na 955.41 мг 1300 мг 73.5% 33.4% 136 г
Сера, S 63 мг 1000 мг 6.3% 2.9% 1587 г
Фосфор, P 88.2 мг 800 мг 11% 5% 907 г
Хлор, Cl 1521.52 мг 2300 мг 66.2% 30.1% 151 г
Микроэлементы
Бор, B 97.2 мкг ~
Ванадий, V 136.74 мкг ~
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 2.6% 1714 г
Йод, I 7.16 мкг 150 мкг 4.8% 2.2% 2095 г
Кобальт, Co 5.35 мкг 10 мкг 53.5% 24.3% 187 г
Марганец, Mn 0.2846 мг 2 мг 14.2% 6.5% 703 г
Медь, Cu 146.34 мкг 1000 мкг 14.6% 6.6% 683 г
Молибден, Mo 13.292 мкг 70 мкг 19% 8.6% 527 г
Селен, Se 4.08 мкг 55 мкг 7.4% 3.4% 1348 г
Фтор, F 35.73 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11195 г
Хром, Cr 8.82 мкг 50 мкг 17.6% 8% 567 г
Цинк, Zn 0.6132 мг 12 мг 5.1% 2.3% 1957 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофельные котлеты составляет 220,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов