Мой здоровый рацион

Рецепт фаршированные перцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фаршированные перцы

Рис, белый, длиннозерный, необогащенный, приготовленный с солью 150 г
Свинина, свежая, фарш ,приготовленная 200 г
Перец сладкий, красный, замороженный, порезанный, вареный, с солью 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фаршированные перцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 9.2% 731 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9.2% 727 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 2.7% 2461 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 2.1% 3144 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.6 мкг 900 мкг 4% 2.7% 2528 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 4.364 мкг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 4.8% 1385 г
бета Криптоксантин 109.091 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.273 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.281 мг 1.5 мг 18.7% 12.5% 534 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 3.5% 1895 г
Витамин В4, холин 34.06 мг 500 мг 6.8% 4.6% 1468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4.1% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 7% 966 г
Витамин В9, фолаты 6.636 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 6028 г
Витамин В12, кобаламин 0.196 мкг 3 мкг 6.5% 4.4% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 15.24 мг 90 мг 16.9% 11.3% 591 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 1.2% 5495 г
Витамин D3, холекальциферол 0.182 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.48 мг 15 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.7% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.032 мг 20 мг 10.2% 6.8% 984 г
Бетаин 1.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.36 мг 2500 мг 6.7% 4.5% 1494 г
Кальций, Ca 13.64 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7331 г
Магний, Mg 14.55 мг 400 мг 3.6% 2.4% 2749 г
Натрий, Na 218 мг 1300 мг 16.8% 11.3% 596 г
Фосфор, P 98.6 мг 800 мг 12.3% 8.2% 811 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.713 мг 18 мг 4% 2.7% 2525 г
Марганец, Mn 0.168 мг 2 мг 8.4% 5.6% 1190 г
Медь, Cu 50.82 мкг 1000 мкг 5.1% 3.4% 1968 г
Селен, Se 14.991 мкг 55 мкг 27.3% 18.3% 367 г
Цинк, Zn 1.3191 мг 12 мг 11% 7.4% 910 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.396 г ~
Изолейцин 0.476 г ~
Лейцин 0.822 г ~
Лизин 0.879 г ~
Метионин 0.266 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.596 г ~
Аспарагиновая кислота 1.035 г ~
Глицин 0.487 г ~
Глутаминовая кислота 1.679 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.442 г ~
Тирозин 0.353 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.004 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.724 г ~
18:0 Стеариновая 0.913 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.392 г min 16.8 г 20.2% 13.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.23 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.737 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.646 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность фаршированные перцы составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».