| Морковь, красная | 75 г |
| Масло подсолнечное | 85 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Крупа перловая | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252.1 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 6.3% | 628 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 8% | 496 г |
| Углеводы | 25.5 г | 219 г | 11.6% | 4.6% | 859 г |
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 6.5% | 606 г |
| Вода | 46.9 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4846 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 204.8 мкг | 900 мкг | 22.8% | 9% | 439 г |
| бета Каротин | 1.078 мг | 5 мг | 21.6% | 8.6% | 464 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.1% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 1.2% | 3273 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 1.7% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 3% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.24 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1% | 3906 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.35 мг | 90 мг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.928 мг | 15 мг | 32.9% | 13.1% | 304 г |
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.325 мг | 20 мг | 26.6% | 10.6% | 376 г |
| Ниацин | 4.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.39 мг | 2500 мг | 8% | 3.2% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 21.74 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.9% | 4600 г |
| Магний, Mg | 49.94 мг | 400 мг | 12.5% | 5% | 801 г |
| Натрий, Na | 27.4 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.8% | 4745 г |
| Сера, S | 33.5 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.3% | 2985 г |
| Фосфор, P | 187.8 мг | 800 мг | 23.5% | 9.3% | 426 г |
| Хлор, Cl | 2.25 мг | 2300 мг | 0.1% | 102222 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 2.8% | 1402 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 4.329 мкг | 10 мкг | 43.3% | 17.2% | 231 г |
| Литий, Li | 0.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2614 мг | 2 мг | 13.1% | 5.2% | 765 г |
| Медь, Cu | 137.43 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 5.4% | 728 г |
| Молибден, Mo | 8.515 мкг | 70 мкг | 12.2% | 4.8% | 822 г |
| Никель, Ni | 7.455 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.009 мкг | 55 мкг | 611111 г | ||
| Титан, Ti | 6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.34 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16434 г |
| Хром, Cr | 13.65 мкг | 50 мкг | 27.3% | 10.8% | 366 г |
| Цинк, Zn | 0.874 мг | 12 мг | 7.3% | 2.9% | 1373 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.632 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.773 г | ~ | |||
| Валин | 0.606 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.531 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лизин | 1.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.42 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.553 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.959 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.592 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.927 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.441 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.713 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.407 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 20.359 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.875 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.461 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.071 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.714 г | min 16.8 г | 16.2% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.657 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.307 г | от 11.2 до 20.6 г | 56.3% | 22.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.289 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка в мульт составляет 252,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».