| Морковь по-корейски | 80 г |
| Салат | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.9 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1532 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.5% | 5846 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 16.1% | 566 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10% | 909 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2834 г |
| Органические кислоты | 35.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2373.7 мкг | 900 мкг | 263.7% | 239.9% | 38 г |
| Ретинол | 2.199 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.046 мг | 5 мг | 20.9% | 19% | 478 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.1% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2687 г |
| Витамин В4, холин | 8.01 мг | 500 мг | 1.6% | 1.5% | 6242 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 2.3% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 6.4% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.884 мкг | 400 мкг | 7.7% | 7% | 1295 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.3 мг | 90 мг | 11.4% | 10.4% | 874 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.817 мг | 15 мг | 32.1% | 29.2% | 311 г |
| Витамин Н, биотин | 0.434 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.8% | 11521 г |
| Витамин К, филлохинон | 103.7 мкг | 120 мкг | 86.4% | 78.6% | 116 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8563 мг | 20 мг | 4.3% | 3.9% | 2336 г |
| Ниацин | 0.673 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.76 мг | 2500 мг | 7.4% | 6.7% | 1360 г |
| Кальций, Ca | 62.53 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.7% | 1599 г |
| Магний, Mg | 33.82 мг | 400 мг | 8.5% | 7.7% | 1183 г |
| Натрий, Na | 476.15 мг | 1300 мг | 36.6% | 33.3% | 273 г |
| Сера, S | 14.84 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.4% | 6739 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 4.1% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 1305.73 мг | 2300 мг | 56.8% | 51.7% | 176 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 125.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.616 мг | 18 мг | 3.4% | 3.1% | 2922 г |
| Йод, I | 6.12 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.7% | 2451 г |
| Кобальт, Co | 3.303 мкг | 10 мкг | 33% | 30% | 303 г |
| Литий, Li | 25.371 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2431 мг | 2 мг | 12.2% | 11.1% | 823 г |
| Медь, Cu | 98.51 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 9% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 12.59 мкг | 70 мкг | 18% | 16.4% | 556 г |
| Никель, Ni | 4.454 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 91.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.359 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 15320 г |
| Фтор, F | 30.15 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 13267 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.6% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.2839 мг | 12 мг | 2.4% | 2.2% | 4227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.59 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.045 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Треонин | 0.042 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.343 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.294 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.707 г | min 16.8 г | 10.2% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.7 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.288 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.3% | 34.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.288 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из корейской морковки и листьев салата составляет 109,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».