| Перец сладкий (Варка без слива) | 280 г |
| Говядина, фарш , 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 280 г |
| Сметана 10,0% жирности | 60 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.5 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 7.8% | 864 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 12% | 560 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.3% | 1538 г |
| Вода | 73.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3088 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.9 мкг | 900 мкг | 12.4% | 8.3% | 804 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 8.5% | 785 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.2% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 29.16 мг | 500 мг | 5.8% | 3.9% | 1715 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.281 мг | 5 мг | 5.6% | 3.7% | 1779 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.325 мг | 2 мг | 16.3% | 10.9% | 615 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.237 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4330 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.953 мкг | 3 мкг | 31.8% | 21.3% | 315 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.66 мг | 90 мг | 39.6% | 26.5% | 252 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20408 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.045 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.561 мг | 15 мг | 3.7% | 2.5% | 2674 г |
| Витамин Н, биотин | 0.572 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8741 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6276 мг | 20 мг | 13.1% | 8.8% | 761 г |
| Ниацин | 0.476 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.25 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.54 мг | 2500 мг | 8.7% | 5.8% | 1144 г |
| Кальций, Ca | 21.92 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.5% | 4562 г |
| Кремний, Si | 59.141 мг | 30 мг | 197.1% | 131.8% | 51 г |
| Магний, Mg | 16.9 мг | 400 мг | 4.2% | 2.8% | 2367 г |
| Натрий, Na | 36.88 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.9% | 3525 г |
| Сера, S | 5.44 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.3% | 18382 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 8.2% | 815 г |
| Хлор, Cl | 6.34 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 36278 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 4.4% | 1516 г |
| Йод, I | 0.11 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 136364 г |
| Кобальт, Co | 0.329 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.2% | 3040 г |
| Марганец, Mn | 0.1776 мг | 2 мг | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Медь, Cu | 53.86 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 3.6% | 1857 г |
| Молибден, Mo | 1.273 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.2% | 5499 г |
| Никель, Ni | 2.461 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.631 мкг | 55 мкг | 13.9% | 9.3% | 721 г |
| Фтор, F | 13.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 29007 г |
| Хром, Cr | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Цинк, Zn | 1.9466 мг | 12 мг | 16.2% | 10.8% | 616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.533 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.629 г | ~ | |||
| Лизин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.305 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.718 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.564 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.325 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.385 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.268 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.952 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.101 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.945 г | min 16.8 г | 23.5% | 15.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.072 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.06 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.461 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.276 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.548 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность перец фаршированный составляет 149,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».