| Рыба молочная, сырая | 1000 г |
| Морковь, желтая | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 5.9% | 1402 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 17.7% | 472 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 7.7% | 1077 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57.6 мкг | 900 мкг | 6.4% | 5.3% | 1563 г |
| Ретинол | 0.023 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 3.5% | 2404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 1.03 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 48544 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.638 мг | 5 мг | 12.8% | 10.7% | 784 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.348 мг | 2 мг | 17.4% | 14.5% | 575 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.692 мкг | 400 мкг | 3.7% | 3.1% | 2723 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.615 мкг | 3 мкг | 87.2% | 72.6% | 115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.23 мг | 90 мг | 4.7% | 3.9% | 2128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 0.8% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.5% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1551 мг | 20 мг | 25.8% | 21.5% | 388 г |
| Ниацин | 0.154 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 287.23 мг | 2500 мг | 11.5% | 9.6% | 870 г |
| Кальций, Ca | 44.92 мг | 1000 мг | 4.5% | 3.7% | 2226 г |
| Магний, Mg | 28.92 мг | 400 мг | 7.2% | 6% | 1383 г |
| Натрий, Na | 60.85 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.9% | 2136 г |
| Сера, S | 2.31 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 43290 г |
| Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 13.9% | 601 г |
| Хлор, Cl | 13.62 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 16887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.492 мг | 18 мг | 2.7% | 2.2% | 3659 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.077 мкг | 10 мкг | 10.8% | 9% | 929 г |
| Литий, Li | 0.462 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0523 мг | 2 мг | 2.6% | 2.2% | 3824 г |
| Медь, Cu | 49.23 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.1% | 2031 г |
| Молибден, Mo | 2.615 мкг | 70 мкг | 3.7% | 3.1% | 2677 г |
| Никель, Ni | 2.462 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.754 мкг | 55 мкг | 17.7% | 14.7% | 564 г |
| Фтор, F | 7.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 54720 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 0.6923 мг | 12 мг | 5.8% | 4.8% | 1733 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.949 г | ~ | |||
| Валин | 0.818 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.467 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.289 г | ~ | |||
| Лизин | 1.457 г | ~ | |||
| Метионин | 0.469 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.697 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.621 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.96 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.638 г | ~ | |||
| Глицин | 0.762 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.437 г | ~ | |||
| Пролин | 0.561 г | ~ | |||
| Серин | 0.649 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.537 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.17 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.985 г | min 16.8 г | 11.8% | 9.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.415 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.6% | 10.5% |
Энергетическая ценность тушеный хек составляет 120,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».