Мой здоровый рацион

Рецепт кабачковые олади (14-06-2015). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачковые олади (14-06-2015)

Лук репчатый (Жарка) 109 г
Цукини с кожурой, вареные, без соли 311 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 153 г
Сыр голландский, брусковый 73 г
Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, второго сорта (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковые олади (14-06-2015)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 7.6% 809 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.9% 889 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 4.8% 1281 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 67.2 г 2273 г 3% 1.8% 3382 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.3 мкг 900 мкг 13.3% 8.1% 754 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.368 мг 5 мг 7.4% 4.5% 1359 г
Лютеин + Зеаксантин 570.415 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 5% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 6.6% 928 г
Витамин В4, холин 86.49 мг 500 мг 17.3% 10.6% 578 г
Витамин В5, пантотеновая 0.704 мг 5 мг 14.1% 8.6% 710 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 7% 881 г
Витамин В9, фолаты 27.628 мкг 400 мкг 6.9% 4.2% 1448 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 5.3% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 7.44 мг 90 мг 8.3% 5.1% 1210 г
Витамин D, кальциферол 0.637 мкг 10 мкг 6.4% 3.9% 1570 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.287 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5226 г
Витамин Н, биотин 6.406 мкг 50 мкг 12.8% 7.8% 781 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.1685 мг 20 мг 15.8% 9.7% 631 г
Ниацин 1.129 мг ~
Бетаин 0.149 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.75 мг 2500 мг 10.4% 6.4% 966 г
Кальций, Ca 150.44 мг 1000 мг 15% 9.2% 665 г
Кремний, Si 0.478 мг 30 мг 1.6% 1% 6276 г
Магний, Mg 37.47 мг 400 мг 9.4% 5.8% 1068 г
Натрий, Na 164.19 мг 1300 мг 12.6% 7.7% 792 г
Сера, S 106.4 мг 1000 мг 10.6% 6.5% 940 г
Фосфор, P 185.4 мг 800 мг 23.2% 14.2% 431 г
Хлор, Cl 48.15 мг 2300 мг 2.1% 1.3% 4777 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 404.5 мкг ~
Бор, B 57 мкг ~
Ванадий, V 31.1 мкг ~
Железо, Fe 1.882 мг 18 мг 10.5% 6.4% 956 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2778 г
Кобальт, Co 4.027 мкг 10 мкг 40.3% 24.7% 248 г
Марганец, Mn 0.4962 мг 2 мг 24.8% 15.2% 403 г
Медь, Cu 141.55 мкг 1000 мкг 14.2% 8.7% 706 г
Молибден, Mo 6.344 мкг 70 мкг 9.1% 5.6% 1103 г
Никель, Ni 5.306 мкг ~
Олово, Sn 2.87 мкг ~
Рубидий, Rb 82.7 мкг ~
Селен, Se 9.27 мкг 55 мкг 16.9% 10.3% 593 г
Титан, Ti 5.26 мкг ~
Фтор, F 18.81 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 21265 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.9% 2083 г
Цинк, Zn 1.607 мг 12 мг 13.4% 8.2% 747 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.439 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.234 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.174 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.558 г ~
Лизин 0.431 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.606 г ~
Заменимые аминокислоты 1.884 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.106 г ~
Пролин 0.431 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.293 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.126 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.399 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.344 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.401 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.97 г min 16.8 г 11.7% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.618 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.378 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность кабачковые олади (14-06-2015) составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».