| Салат (латук) | 10000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 266.7 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 631 г |
| Белки | 25 г | 76 г | 32.9% | 12.3% | 304 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 2.2% | 1697 г |
| Углеводы | 33.3 г | 219 г | 15.2% | 5.7% | 658 г |
| Углеводы (общие) | 53.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 20 г | 20 г | 100% | 37.5% | 100 г |
| Органические кислоты | 1.7 г | ~ | |||
| Зола | 16.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4866.7 мкг | 900 мкг | 540.7% | 202.7% | 18 г |
| бета Каротин | 29.167 мг | 5 мг | 583.3% | 218.7% | 17 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.5 мг | 1.5 мг | 33.3% | 12.5% | 300 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.333 мг | 1.8 мг | 74.1% | 27.8% | 135 г |
| Витамин В4, холин | 226.67 мг | 500 мг | 45.3% | 17% | 221 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.667 мг | 5 мг | 33.3% | 12.5% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 3 мг | 2 мг | 150% | 56.2% | 67 г |
| Витамин В9, фолаты | 800 мкг | 400 мкг | 200% | 75% | 50 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 250 мг | 90 мг | 277.8% | 104.2% | 36 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 11.667 мг | 15 мг | 77.8% | 29.2% | 129 г |
| Витамин Н, биотин | 11.667 мкг | 50 мкг | 23.3% | 8.7% | 429 г |
| Витамин К, филлохинон | 2105 мкг | 120 мкг | 1754.2% | 657.7% | 6 г |
| Витамин РР, НЭ | 15 мг | 20 мг | 75% | 28.1% | 133 г |
| Ниацин | 11.667 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 3666.67 мг | 2500 мг | 146.7% | 55% | 68 г |
| Кальций, Ca | 1283.33 мг | 1000 мг | 128.3% | 48.1% | 78 г |
| Кремний, Si | 136.667 мг | 30 мг | 455.6% | 170.8% | 22 г |
| Магний, Mg | 666.67 мг | 400 мг | 166.7% | 62.5% | 60 г |
| Натрий, Na | 133.33 мг | 1300 мг | 10.3% | 3.9% | 975 г |
| Сера, S | 266.67 мг | 1000 мг | 26.7% | 10% | 375 г |
| Фосфор, P | 566.7 мг | 800 мг | 70.8% | 26.5% | 141 г |
| Хлор, Cl | 833.33 мг | 2300 мг | 36.2% | 13.6% | 276 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9500 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1416.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2833.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10 мг | 18 мг | 55.6% | 20.8% | 180 г |
| Йод, I | 133.33 мкг | 150 мкг | 88.9% | 33.3% | 113 г |
| Кобальт, Co | 66.667 мкг | 10 мкг | 666.7% | 250% | 15 г |
| Литий, Li | 666.667 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 5 мг | 2 мг | 250% | 93.7% | 40 г |
| Медь, Cu | 2000 мкг | 1000 мкг | 200% | 75% | 50 г |
| Молибден, Mo | 150 мкг | 70 мкг | 214.3% | 80.4% | 47 г |
| Никель, Ni | 83.333 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2550 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10 мкг | 55 мкг | 18.2% | 6.8% | 550 г |
| Стронций, Sr | 131.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 466.67 мкг | 4000 мкг | 11.7% | 4.4% | 857 г |
| Хром, Cr | 50 мкг | 50 мкг | 100% | 37.5% | 100 г |
| Цинк, Zn | 4.5 мг | 12 мг | 37.5% | 14.1% | 267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.667 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 8.083 г | ~ | |||
| Валин | 1.25 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.35 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.183 г | ~ | |||
| Лизин | 1.667 г | ~ | |||
| Метионин | 0.617 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.833 г | ~ | |||
| Треонин | 1.167 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.667 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.967 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 37.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.333 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сушёный латук составляет 266,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».