| Кефир Мозырский 3,6% | 508 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 53 г |
| Цельнозерновая пшен. мука | 50 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 100 г |
| Овсяная мука (Запекание) | 50 г |
| Капуста цветная, бланшированная | 250 г |
| Фасоль стручковая, бланшированная | 165 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 290 г |
| Зелень | 30 г |
| Сыр Бельфор (Белебеевский МК) | 63 г |
| Пищевая сода | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 6.5% | 1462 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 5.6% | 1697 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 6% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 13.8% | 690 г |
| Вода | 71.1 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3197 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 4.2% | 2261 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2.2% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 6.5% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.9% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 38.78 мг | 500 мг | 7.8% | 7.4% | 1289 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 8.7% | 1099 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 7.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.694 мкг | 400 мкг | 5.4% | 5.1% | 1844 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.167 мкг | 3 мкг | 5.6% | 5.3% | 1796 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.01 мг | 90 мг | 23.3% | 22.2% | 428 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 3.1% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 3.189 мкг | 50 мкг | 6.4% | 6.1% | 1568 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.8 мкг | 120 мкг | 14.8% | 14.1% | 674 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.521 мг | 20 мг | 7.6% | 7.2% | 1315 г |
| Ниацин | 0.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.99 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.5% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 78.53 мг | 1000 мг | 7.9% | 7.5% | 1273 г |
| Кремний, Si | 1.739 мг | 30 мг | 5.8% | 5.5% | 1725 г |
| Магний, Mg | 28.59 мг | 400 мг | 7.1% | 6.8% | 1399 г |
| Натрий, Na | 375.56 мг | 1300 мг | 28.9% | 27.6% | 346 г |
| Сера, S | 40.84 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.9% | 2449 г |
| Фосфор, P | 111.1 мг | 800 мг | 13.9% | 13.3% | 720 г |
| Хлор, Cl | 312.63 мг | 2300 мг | 13.6% | 13% | 736 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.396 мг | 18 мг | 7.8% | 7.4% | 1289 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.3% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 2.102 мкг | 10 мкг | 21% | 20% | 476 г |
| Марганец, Mn | 0.3341 мг | 2 мг | 16.7% | 15.9% | 599 г |
| Медь, Cu | 72.77 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7% | 1374 г |
| Молибден, Mo | 3.977 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.4% | 1760 г |
| Никель, Ni | 0.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.626 мкг | 55 мкг | 8.4% | 8% | 1189 г |
| Фтор, F | 18.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21097 г |
| Хром, Cr | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.6% | 3759 г |
| Цинк, Zn | 0.6414 мг | 12 мг | 5.3% | 5.1% | 1871 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.662 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.094 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.257 г | ~ | |||
| Пролин | 0.062 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.203 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.109 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с цветной капустой и стручковой фасолью составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».