| Куриная грудка отварная без кожи | 100 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 100 г |
| Кефир 3,2% жирности | 300 г |
| Чеснок луковица | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.8 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1592 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 10.1% | 938 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.1% | 2333 г |
| Углеводы | 14.2 г | 219 г | 6.5% | 6.1% | 1542 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.5% | 1111 г |
| Вода | 57.7 г | 2273 г | 2.5% | 2.4% | 3939 г |
| Органические кислоты | 1.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.5 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3% | 3158 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 7% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 40.41 мг | 500 мг | 8.1% | 7.7% | 1237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 6.7% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 6.8% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.458 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7329 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 11.1% | 855 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.54 мг | 90 мг | 1.7% | 1.6% | 5844 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.437 мг | 15 мг | 2.9% | 2.7% | 3432 г |
| Витамин Н, биотин | 4.002 мкг | 50 мкг | 8% | 7.6% | 1249 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9437 мг | 20 мг | 14.7% | 13.9% | 679 г |
| Ниацин | 0.374 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 315.84 мг | 2500 мг | 12.6% | 11.9% | 792 г |
| Кальций, Ca | 92.99 мг | 1000 мг | 9.3% | 8.8% | 1075 г |
| Магний, Mg | 45.55 мг | 400 мг | 11.4% | 10.8% | 878 г |
| Натрий, Na | 269.59 мг | 1300 мг | 20.7% | 19.6% | 482 г |
| Сера, S | 54.27 мг | 1000 мг | 5.4% | 5.1% | 1843 г |
| Фосфор, P | 107.5 мг | 800 мг | 13.4% | 12.7% | 744 г |
| Хлор, Cl | 428.99 мг | 2300 мг | 18.7% | 17.7% | 536 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.962 мг | 18 мг | 5.3% | 5% | 1871 г |
| Йод, I | 6.61 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.2% | 2269 г |
| Кобальт, Co | 3.187 мкг | 10 мкг | 31.9% | 30.2% | 314 г |
| Марганец, Mn | 0.0245 мг | 2 мг | 1.2% | 1.1% | 8163 г |
| Медь, Cu | 24.78 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 2.4% | 4036 г |
| Молибден, Mo | 3.567 мкг | 70 мкг | 5.1% | 4.8% | 1962 г |
| Селен, Se | 1.446 мкг | 55 мкг | 2.6% | 2.5% | 3804 г |
| Фтор, F | 37.04 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10799 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.5% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.6579 мг | 12 мг | 5.5% | 5.2% | 1824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 13.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.688 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.094 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.175 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.988 г | ~ | |||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.159 г | ~ | |||
| Серин | 0.108 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.091 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.058 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.041 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.047 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.053 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | min 16.8 г | 3.4% | 3.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.088 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка с черносливом и кефиром 3,2% (вар. 2) составляет 105,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».