Мой здоровый рацион

Рецепт фрукт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты фрукт

Банан 100 г
Земляника (садовая), клубника 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фрукт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.2% 6909 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.1% 14000 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 9.4% 1698 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 15.9% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 5.7% 2772 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 1.9% 8182 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 2.1% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.4% 3600 г
Витамин В4, холин 3.92 мг 500 мг 0.8% 1.3% 12755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 6.7% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 14.9% 1064 г
Витамин В9, фолаты 10 мкг 400 мкг 2.5% 4% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 40 мг 90 мг 44.4% 70.5% 225 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 4.9% 3261 г
Витамин Н, биотин 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 7.6% 2083 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6 мг 20 мг 3% 4.8% 3333 г
Ниацин 0.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.8 мг 2500 мг 9.4% 14.9% 1060 г
Кальций, Ca 27.2 мг 1000 мг 2.7% 4.3% 3676 г
Магний, Mg 27.6 мг 400 мг 6.9% 11% 1449 г
Натрий, Na 23.2 мг 1300 мг 1.8% 2.9% 5603 г
Сера, S 7.2 мг 1000 мг 0.7% 1.1% 13889 г
Фосфор, P 25 мг 800 мг 3.1% 4.9% 3200 г
Хлор, Cl 9.6 мг 2300 мг 0.4% 0.6% 23958 г
Микроэлементы
Бор, B 111 мкг ~
Ванадий, V 5.4 мкг ~
Железо, Fe 0.96 мг 18 мг 5.3% 8.4% 1875 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 25000 г
Кобальт, Co 2.4 мкг 10 мкг 24% 38.1% 417 г
Марганец, Mn 0.228 мг 2 мг 11.4% 18.1% 877 г
Медь, Cu 78 мкг 1000 мкг 7.8% 12.4% 1282 г
Молибден, Mo 6 мкг 70 мкг 8.6% 13.7% 1167 г
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 1.1% 13750 г
Фтор, F 11.68 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 34247 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 3.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.12 мг 12 мг 1% 1.6% 10000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.072 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность фрукт составляет 63 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».