Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с зеленым луком и яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с зеленым луком и яйцом

Лук зеленый (перо) 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 155 г
Сметана 15,0% жирности 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зеленым луком и яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 10.2% 1333 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.9% 1244 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.4% 9955 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.8% 2857 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.2% 2658 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 305.6 мкг 900 мкг 34% 46.4% 295 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 1.255 мг 5 мг 25.1% 34.2% 398 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 17.5% 779 г
Витамин В4, холин 99.63 мг 500 мг 19.9% 27.1% 502 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 15.8% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 10% 1370 г
Витамин В9, фолаты 13.783 мкг 400 мкг 3.4% 4.6% 2902 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 9.1% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 18.47 мг 90 мг 20.5% 28% 487 г
Витамин D, кальциферол 0.848 мкг 10 мкг 8.5% 11.6% 1179 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.848 мг 15 мг 5.7% 7.8% 1769 г
Витамин Н, биотин 8.344 мкг 50 мкг 16.7% 22.8% 599 г
Витамин К, филлохинон 102.9 мкг 120 мкг 85.8% 117.1% 117 г
Витамин РР, НЭ 1.1956 мг 20 мг 6% 8.2% 1673 г
Ниацин 0.258 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.76 мг 2500 мг 8.6% 11.7% 1170 г
Кальций, Ca 83 мг 1000 мг 8.3% 11.3% 1205 г
Магний, Mg 15.73 мг 400 мг 3.9% 5.3% 2543 г
Натрий, Na 57.93 мг 1300 мг 4.5% 6.1% 2244 г
Сера, S 82.71 мг 1000 мг 8.3% 11.3% 1209 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 15.4% 887 г
Хлор, Cl 95.87 мг 2300 мг 4.2% 5.7% 2399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 280.2 мкг ~
Железо, Fe 1.58 мг 18 мг 8.8% 12% 1139 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 7% 1946 г
Кобальт, Co 8.167 мкг 10 мкг 81.7% 111.5% 122 г
Марганец, Mn 0.0906 мг 2 мг 4.5% 6.1% 2208 г
Медь, Cu 87.43 мкг 1000 мкг 8.7% 11.9% 1144 г
Молибден, Mo 14.629 мкг 70 мкг 20.9% 28.5% 479 г
Селен, Se 12.532 мкг 55 мкг 22.8% 31.1% 439 г
Фтор, F 21.21 мкг 4000 мкг 0.5% 0.7% 18859 г
Хром, Cr 4.01 мкг 50 мкг 8% 10.9% 1247 г
Цинк, Zn 0.7051 мг 12 мг 5.9% 8% 1702 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 219.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с зеленым луком и яйцом составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов