| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо | 900 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 240 г |
| Морковь (Тушение) | 80 г |
| Сметана 10% | 100 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 90 г |
| Вода | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Соль йодированная | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.1 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1065 г |
| Белки | 15.3 г | 76 г | 20.1% | 12.7% | 497 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.6% | 1143 г |
| Углеводы | 12.1 г | 219 г | 5.5% | 3.5% | 1810 г |
| Углеводы (общие) | 13.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131 мкг | 900 мкг | 14.6% | 9.2% | 687 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.629 мг | 5 мг | 12.6% | 8% | 795 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.293 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.2% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 77.13 мг | 500 мг | 15.4% | 9.7% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.045 мг | 5 мг | 20.9% | 13.2% | 478 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.525 мг | 2 мг | 26.3% | 16.6% | 381 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.754 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 3.7% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.48 мг | 90 мг | 1.6% | 1% | 6081 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.132 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.8% | 7576 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.348 мг | 15 мг | 9% | 5.7% | 1113 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.101 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.7% | 2380 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 4.877 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.4709 мг | 20 мг | 32.4% | 20.5% | 309 г |
| Ниацин | 0.312 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.07 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.73 мг | 2500 мг | 10.5% | 6.6% | 955 г |
| Кальций, Ca | 16.97 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5893 г |
| Кремний, Si | 11.613 мг | 30 мг | 38.7% | 24.5% | 258 г |
| Магний, Mg | 27.02 мг | 400 мг | 6.8% | 4.3% | 1480 г |
| Натрий, Na | 113.96 мг | 1300 мг | 8.8% | 5.6% | 1141 г |
| Сера, S | 154.72 мг | 1000 мг | 15.5% | 9.8% | 646 г |
| Фосфор, P | 163.3 мг | 800 мг | 20.4% | 12.9% | 490 г |
| Хлор, Cl | 141.63 мг | 2300 мг | 6.2% | 3.9% | 1624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 130 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.658 мг | 18 мг | 3.7% | 2.3% | 2736 г |
| Йод, I | 10.05 мкг | 150 мкг | 6.7% | 4.2% | 1493 г |
| Кобальт, Co | 1.738 мкг | 10 мкг | 17.4% | 11% | 575 г |
| Литий, Li | 0.79 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1701 мг | 2 мг | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
| Медь, Cu | 85.94 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.4% | 1164 г |
| Молибден, Mo | 3.141 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.8% | 2229 г |
| Никель, Ni | 0.694 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.84 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.232 мкг | 55 мкг | 31.3% | 19.8% | 319 г |
| Стронций, Sr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.32 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 15198 г |
| Хром, Cr | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Цинк, Zn | 0.7786 мг | 12 мг | 6.5% | 4.1% | 1541 г |
| Цирконий, Zr | 0.9 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.538 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.79 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.535 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.245 г | ~ | |||
| Лизин | 1.354 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.662 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.193 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.626 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.065 г | ~ | |||
| Аланин | 0.87 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.395 г | ~ | |||
| Глицин | 0.656 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.248 г | ~ | |||
| Пролин | 0.493 г | ~ | |||
| Серин | 0.607 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.567 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.3% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.61 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.968 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.225 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.428 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.089 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.339 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.652 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.8% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.436 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.184 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели (грудка куриная) составляет 158,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».