Мой здоровый рацион

Рецепт Каша овсяная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша овсяная

Овсяная крупа 160 г
Семена чиа, сушеные 38 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода 567 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша овсяная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.7% 2235 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.3% 2000 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.1% 1724 г
Углеводы (общие) 16.1 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 17.9% 588 г
Вода 76.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2975 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 9.3% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 1.8% 5806 г
Витамин В4, холин 19.53 мг 500 мг 3.9% 4.1% 2560 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 3.9% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.026 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6638 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.378 мг 15 мг 2.5% 2.6% 3968 г
Витамин Н, биотин 4.156 мкг 50 мкг 8.3% 8.7% 1203 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.3293 мг 20 мг 6.6% 6.9% 1505 г
Ниацин 0.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.36 мг 2500 мг 3.8% 4% 2622 г
Кальций, Ca 50.14 мг 1000 мг 5% 5.3% 1994 г
Кремний, Si 8.935 мг 30 мг 29.8% 31.4% 336 г
Магний, Mg 41.52 мг 400 мг 10.4% 10.9% 963 г
Натрий, Na 260.09 мг 1300 мг 20% 21.1% 500 г
Сера, S 26.9 мг 1000 мг 2.7% 2.8% 3717 г
Фосфор, P 115.5 мг 800 мг 14.4% 15.2% 693 г
Хлор, Cl 403.17 мг 2300 мг 17.5% 18.4% 570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.5 мкг ~
Железо, Fe 1.211 мг 18 мг 6.7% 7.1% 1486 г
Йод, I 0.94 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15957 г
Кобальт, Co 1.49 мкг 10 мкг 14.9% 15.7% 671 г
Марганец, Mn 1.1865 мг 2 мг 59.3% 62.4% 169 г
Медь, Cu 151.7 мкг 1000 мкг 15.2% 16% 659 г
Молибден, Mo 9.934 мкг 70 мкг 14.2% 14.9% 705 г
Никель, Ni 10.036 мкг ~
Селен, Se 8.73 мкг 55 мкг 15.9% 16.7% 630 г
Фтор, F 91.1 мкг 4000 мкг 2.3% 2.4% 4391 г
Цинк, Zn 0.7868 мг 12 мг 6.6% 6.9% 1525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.157 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.133 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.146 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.287 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.827 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.907 г от 0.9 до 3.7 г 100% 105.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.778 г от 4.7 до 16.8 г 16.6% 17.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.372 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 3.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.524 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.685 г от 11.2 до 20.6 г 15% 15.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.778 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.288 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.907 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.88 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Каша овсяная составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».