Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с с/с рыбкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с с/с рыбкой

Хлеб ржаной из обойной муки 80 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Кета соленая 30 г
Салат (латук) 50 г
Помидоры черри, томаты 100 г
Способ приготовления

На хлеб намазать сливочный сыр, положить кусочки рыбы и сверху лист салата.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с с/с рыбкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.8 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1740 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.6% 1357 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.2% 2000 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 5.5% 1888 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 17% 606 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3.4% 3076 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 7.7% 1341 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.315 мг 5 мг 6.3% 6.5% 1587 г
Ликопин 1464.286 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.119 мг 1.5 мг 7.9% 8.2% 1261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5.5% 1895 г
Витамин В4, холин 23.94 мг 500 мг 4.8% 5% 2089 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 7.3% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 8.3% 1258 г
Витамин В9, фолаты 23.689 мкг 400 мкг 5.9% 6.1% 1689 г
Витамин В12, кобаламин 0.505 мкг 3 мкг 16.8% 17.4% 594 г
Витамин C, аскорбиновая 12.52 мг 90 мг 13.9% 14.4% 719 г
Витамин D, кальциферол 3.015 мкг 10 мкг 30.2% 31.2% 332 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.13 мг 15 мг 7.5% 7.7% 1327 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.251 мг ~
дельта Токоферол 0.043 мг ~
Витамин Н, биотин 0.702 мкг 50 мкг 1.4% 1.4% 7123 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 20.8% 498 г
Витамин РР, НЭ 2.0464 мг 20 мг 10.2% 10.5% 977 г
Ниацин 0.893 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 253.75 мг 2500 мг 10.2% 10.5% 985 г
Кальций, Ca 40.71 мг 1000 мг 4.1% 4.2% 2456 г
Кремний, Si 3.464 мг 30 мг 11.5% 11.9% 866 г
Магний, Mg 28.5 мг 400 мг 7.1% 7.3% 1404 г
Натрий, Na 634.75 мг 1300 мг 48.8% 50.4% 205 г
Сера, S 49.36 мг 1000 мг 4.9% 5.1% 2026 г
Фосфор, P 97.4 мг 800 мг 12.2% 12.6% 821 г
Хлор, Cl 941.21 мг 2300 мг 40.9% 42.3% 244 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.8 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Ванадий, V 41.79 мкг ~
Железо, Fe 1.426 мг 18 мг 7.9% 8.2% 1262 г
Йод, I 8.39 мкг 150 мкг 5.6% 5.8% 1788 г
Кобальт, Co 1.45 мкг 10 мкг 14.5% 15% 690 г
Литий, Li 7.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.5601 мг 2 мг 28% 28.9% 357 г
Медь, Cu 119.07 мкг 1000 мкг 11.9% 12.3% 840 г
Молибден, Mo 5.095 мкг 70 мкг 7.3% 7.5% 1374 г
Никель, Ni 1.536 мкг ~
Рубидий, Rb 27.3 мкг ~
Селен, Se 5.732 мкг 55 мкг 10.4% 10.7% 960 г
Стронций, Sr 1.41 мкг ~
Фтор, F 61.07 мкг 4000 мкг 1.5% 1.5% 6550 г
Хром, Cr 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 14.9% 694 г
Цинк, Zn 0.5811 мг 12 мг 4.8% 5% 2065 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.075 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.035 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.039 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.123 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.211 г от 0.9 до 3.7 г 23.4% 24.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.063 г от 4.7 до 16.8 г 1.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.989 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.036 г ~
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.031 г ~
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.286 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.763 г min 16.8 г 4.5% 4.6%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.259 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с с/с рыбкой составляет 96,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».