Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из куриного фарша и кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из куриного фарша и кабачков

Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару 500 г
Кабачок (Запекание) 500 г
Масло оливковое 30 г
Лук репчатый (Пассерование) 75 г
Чеснок, порошок 6 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из куриного фарша и кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 11.9% 585 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.5% 609 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.5% 2000 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.2% 3201 г
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.8% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 6.8% 1023 г
Витамин В4, холин 31.99 мг 500 мг 6.4% 4.5% 1563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.776 мг 5 мг 15.5% 10.8% 644 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 12.6% 556 г
Витамин В9, фолаты 9.582 мкг 400 мкг 2.4% 1.7% 4174 г
Витамин В12, кобаламин 0.273 мкг 3 мкг 9.1% 6.4% 1099 г
Витамин C, аскорбиновая 3.62 мг 90 мг 4% 2.8% 2486 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.671 мг 15 мг 4.5% 3.1% 2235 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17483 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.2212 мг 20 мг 21.1% 14.7% 474 г
Макроэлементы
Калий, K 493 мг 2500 мг 19.7% 13.8% 507 г
Кальций, Ca 18.78 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5325 г
Магний, Mg 21.33 мг 400 мг 5.3% 3.7% 1875 г
Натрий, Na 455.85 мг 1300 мг 35.1% 24.5% 285 г
Сера, S 131.67 мг 1000 мг 13.2% 9.2% 759 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 12.1% 577 г
Хлор, Cl 640.57 мг 2300 мг 27.9% 19.5% 359 г
Микроэлементы
Бор, B 16 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 3.1% 2200 г
Йод, I 0.24 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Кобальт, Co 0.562 мкг 10 мкг 5.6% 3.9% 1779 г
Марганец, Mn 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Медь, Cu 46.3 мкг 1000 мкг 4.6% 3.2% 2160 г
Молибден, Mo 1.177 мкг 70 мкг 1.7% 1.2% 5947 г
Селен, Se 7.803 мкг 55 мкг 14.2% 9.9% 705 г
Фтор, F 2.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 160643 г
Хром, Cr 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Цинк, Zn 1.1208 мг 12 мг 9.3% 6.5% 1071 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Запеканка из куриного фарша и кабачков составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов