Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно блин

Кефир 1% жирности 40 г
Яйцо куриное 60 г
Подсолнечное масло 5 г
Овсяные хлопья "геркулес" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.1 ккал 1684 ккал 11.5% 6% 872 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 6.3% 817 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 9.7% 533 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 3.6% 1441 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.4% 1538 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1.4% 3643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.6 мкг 900 мкг 12.8% 6.6% 779 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 4.9% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.268 мг 1.8 мг 14.9% 7.7% 672 г
Витамин В4, холин 122.48 мг 500 мг 24.5% 12.7% 408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.939 мг 5 мг 18.8% 9.7% 532 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3.4% 1538 г
Витамин В9, фолаты 9.704 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4122 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 6.1% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.981 мкг 10 мкг 9.8% 5.1% 1019 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.252 мг 15 мг 15% 7.8% 666 г
Витамин Н, биотин 14.462 мкг 50 мкг 28.9% 15% 346 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.8889 мг 20 мг 14.4% 7.5% 692 г
Ниацин 0.336 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.81 мг 2500 мг 7.2% 3.7% 1398 г
Кальций, Ca 71.56 мг 1000 мг 7.2% 3.7% 1397 г
Магний, Mg 38.15 мг 400 мг 9.5% 4.9% 1048 г
Натрий, Na 78.81 мг 1300 мг 6.1% 3.2% 1650 г
Сера, S 106.67 мг 1000 мг 10.7% 5.5% 937 г
Фосфор, P 185 мг 800 мг 23.1% 12% 432 г
Хлор, Cl 115.19 мг 2300 мг 5% 2.6% 1997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.8 мкг ~
Железо, Fe 1.941 мг 18 мг 10.8% 5.6% 927 г
Йод, I 12.89 мкг 150 мкг 8.6% 4.5% 1164 г
Кобальт, Co 5.822 мкг 10 мкг 58.2% 30.1% 172 г
Марганец, Mn 0.8627 мг 2 мг 43.1% 22.3% 232 г
Медь, Cu 139.85 мкг 1000 мкг 14% 7.3% 715 г
Молибден, Mo 4.148 мкг 70 мкг 5.9% 3.1% 1688 г
Олово, Sn 4.44 мкг ~
Селен, Se 21.044 мкг 55 мкг 38.3% 19.8% 261 г
Стронций, Sr 5.04 мкг ~
Фтор, F 40.37 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9908 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 2.4% 2110 г
Цинк, Zn 1.3007 мг 12 мг 10.8% 5.6% 923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.367 г ~
Лейцин 0.638 г ~
Лизин 0.504 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.367 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.744 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 0.773 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.271 г ~
Пролин 0.338 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.324 г ~
Цистеин 0.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 3.523 г от 4.7 до 16.8 г 75% 38.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 254.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.407 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.27 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.432 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.556 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.657 г min 16.8 г 21.8% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.171 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.499 г от 11.2 до 20.6 г 31.2% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.21 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Овсяно блин составляет 193,1 кКал.

  • Порция = 135 гр (260.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».