Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяное печенье без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяное печенье без сахара

Яйцо куриное 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 200 г
Грецкий орех 70 г
Изюм, золотистый, без косточек 100 г
Тыквенные семечки, сушеные 50 г
Кунжут 20 г
Яичный белок куриный 300 г
Семена льна 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.4 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.3% 608 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 8.5% 448 г
Углеводы 25.5 г 219 г 11.6% 4.4% 859 г
Углеводы (общие) 28.7 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 6.1% 625 г
Вода 44.8 г 2273 г 2% 0.8% 5074 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 1.3% 2885 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.058 мкг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
бета Криптоксантин 0.058 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 15.749 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.203 мг 1.5 мг 13.5% 5.2% 739 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 7.2% 528 г
Витамин В4, холин 62.66 мг 500 мг 12.5% 4.8% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 4.9% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 3.8% 1010 г
Витамин В9, фолаты 19.604 мкг 400 мкг 4.9% 1.9% 2040 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 1.1% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 0.97 мг 90 мг 1.1% 0.4% 9278 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.853 мг 15 мг 5.7% 2.2% 1758 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 2.403 мг ~
дельта Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 10.347 мкг 50 мкг 20.7% 7.9% 483 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.6935 мг 20 мг 18.5% 7.1% 541 г
Ниацин 0.518 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 345.81 мг 2500 мг 13.8% 5.3% 723 г
Кальций, Ca 78.08 мг 1000 мг 7.8% 3% 1281 г
Кремний, Si 9.567 мг 30 мг 31.9% 12.2% 314 г
Магний, Mg 102.43 мг 400 мг 25.6% 9.8% 391 г
Натрий, Na 92.85 мг 1300 мг 7.1% 2.7% 1400 г
Сера, S 125.98 мг 1000 мг 12.6% 4.8% 794 г
Фосфор, P 246.4 мг 800 мг 30.8% 11.8% 325 г
Хлор, Cl 98.21 мг 2300 мг 4.3% 1.6% 2342 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.1 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 4.06 мкг ~
Железо, Fe 2.457 мг 18 мг 13.7% 5.2% 733 г
Йод, I 6.62 мкг 150 мкг 4.4% 1.7% 2266 г
Кобальт, Co 3.335 мкг 10 мкг 33.4% 12.8% 300 г
Литий, Li 2.03 мкг ~
Марганец, Mn 1.4226 мг 2 мг 71.1% 27.2% 141 г
Медь, Cu 339.16 мкг 1000 мкг 33.9% 13% 295 г
Молибден, Mo 2.778 мкг 70 мкг 4% 1.5% 2520 г
Никель, Ni 20 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 21.592 мкг 55 мкг 39.3% 15% 255 г
Стронций, Sr 0.68 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 73.11 мкг 4000 мкг 1.8% 0.7% 5471 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 1.3% 2924 г
Цинк, Zn 1.9689 мг 12 мг 16.4% 6.3% 609 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.973 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аргинин* 1.085 г ~
Валин 0.71 г ~
Гистидин* 0.29 г ~
Изолейцин 0.569 г ~
Лейцин 0.913 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.487 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.195 г ~
Фенилаланин 0.656 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.911 г ~
Заменимые аминокислоты 0.301 г ~
Аланин 0.599 г ~
Аспарагиновая кислота 1.089 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.699 г ~
Глутаминовая кислота 2.04 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.707 г ~
Тирозин 0.452 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.954 г от 0.9 до 3.7 г 100% 38.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.24 г от 4.7 до 16.8 г 100% 38.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 66.67 мг max 300 мг
Кампестерол 0.789 мг ~
Стигмастерол 0.193 мг ~
бета Ситостерол 6.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.912 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.054 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.356 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.464 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.8 г min 16.8 г 22.6% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.278 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.098 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.197 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.125 г от 11.2 до 20.6 г 54.7% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.062 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.609 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.35 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье без сахара составляет 261,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».