| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6.1% | 9356 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 20% | 2800 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 3.9% | 13688 г |
| Вода | 47.5 г | 2273 г | 2.1% | 11.7% | 4785 г |
| Зола | 6.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Ретинол | 271 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 648 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.19 мг | 1.5 мг | 12.7% | 70.6% | 789 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.62 мг | 1.8 мг | 34.4% | 191.1% | 290 г |
| Витамин В4, холин | 430.9 мг | 500 мг | 86.2% | 478.9% | 116 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.5 мг | 5 мг | 70% | 388.9% | 143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 88.9% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 50 мкг | 400 мкг | 12.5% | 69.4% | 800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 20 мкг | 3 мкг | 666.7% | 3703.9% | 15 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.9 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.09 мг | 15 мг | 7.3% | 40.6% | 1376 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 2.8% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.5 мг | 20 мг | 27.5% | 152.8% | 364 г |
| Ниацин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 101 мг | 2500 мг | 4% | 22.2% | 2475 г |
| Кальций, Ca | 275 мг | 1000 мг | 27.5% | 152.8% | 364 г |
| Магний, Mg | 300 мг | 400 мг | 75% | 416.7% | 133 г |
| Фосфор, P | 356 мг | 800 мг | 44.5% | 247.2% | 225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11 мг | 18 мг | 61.1% | 339.4% | 164 г |
| Йод, I | 39.2 мкг | 150 мкг | 26.1% | 145% | 383 г |
| Марганец, Mn | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 13.9% | 4000 г |
| Медь, Cu | 0.11 мкг | 1000 мкг | 909091 г | ||
| Селен, Se | 65.5 мкг | 55 мкг | 119.1% | 661.7% | 84 г |
| Цинк, Zn | 0.95 мг | 12 мг | 7.9% | 43.9% | 1263 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.59 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.13 г | ~ | |||
| Лизин | 1.83 г | ~ | |||
| Метионин | 0.65 г | ~ | |||
| Треонин | 1.26 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.65 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.38 г | ~ | |||
| Глицин | 0.74 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.63 г | ~ | |||
| Пролин | 1.2 г | ~ | |||
| Серин | 1.9 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.06 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.56 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.31 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | |||||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.51 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 2.74 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.23 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 3.8 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра из морских водорослей составляет 18 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».