Мой здоровый рацион

Рецепт свекольный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты свекольный коктейль

Свекла, вареная 100 г
Кефир 1% 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свекольный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.6 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4048 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 7.9% 3040 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.1% 8000 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 7% 3422 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 9.6% 2500 г
Вода 89.1 г 2273 г 3.9% 9.4% 2551 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 112500 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 5.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 15.9% 1525 г
Витамин В4, холин 28.32 мг 500 мг 5.7% 13.7% 1766 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 12% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 7.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 36.68 мкг 400 мкг 9.2% 22.1% 1091 г
Витамин В12, кобаламин 0.24 мкг 3 мкг 8% 19.2% 1250 г
Витамин C, аскорбиновая 1.86 мг 90 мг 2.1% 5% 4839 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.016 мг 15 мг 0.1% 0.2% 93750 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6724 мг 20 мг 3.4% 8.2% 2974 г
Ниацин 0.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.6 мг 2500 мг 8.4% 20.2% 1193 г
Кальций, Ca 78.4 мг 1000 мг 7.8% 18.8% 1276 г
Магний, Mg 17.6 мг 400 мг 4.4% 10.6% 2273 г
Натрий, Na 60.8 мг 1300 мг 4.7% 11.3% 2138 г
Сера, S 17.4 мг 1000 мг 1.7% 4.1% 5747 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 20.9% 1156 г
Хлор, Cl 66 мг 2300 мг 2.9% 7% 3485 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.376 мг 18 мг 2.1% 5% 4787 г
Йод, I 5.4 мкг 150 мкг 3.6% 8.7% 2778 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 14.4% 1667 г
Марганец, Mn 0.1364 мг 2 мг 6.8% 16.3% 1466 г
Медь, Cu 35.6 мкг 1000 мкг 3.6% 8.7% 2809 г
Молибден, Mo 3 мкг 70 мкг 4.3% 10.3% 2333 г
Селен, Se 1.48 мкг 55 мкг 2.7% 6.5% 3716 г
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 33333 г
Хром, Cr 1.2 мкг 50 мкг 2.4% 5.8% 4167 г
Цинк, Zn 0.38 мг 12 мг 3.2% 7.7% 3158 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.178 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.025 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.026 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность свекольный коктейль составляет 41,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».