Мой здоровый рацион

Рецепт Грибы с сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грибы с сыром в духовке

Шампиньоны (Запекание) 204 г
Сыр тертый 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы с сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.4 ккал 1684 ккал 7% 6% 1434 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 13.2% 644 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 11.2% 757 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.3% 36500 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 14.5% 588 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.8% 2987 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 36000 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.3% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 7.1% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.569 мг 1.8 мг 31.6% 26.9% 316 г
Витамин В4, холин 27.64 мг 500 мг 5.5% 4.7% 1809 г
Витамин В5, пантотеновая 2.653 мг 5 мг 53.1% 45.2% 188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.7% 3175 г
Витамин В9, фолаты 35.535 мкг 400 мкг 8.9% 7.6% 1126 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 3.6% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 8.29 мг 90 мг 9.2% 7.8% 1086 г
Витамин D, кальциферол 0.125 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 8000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.125 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин Н, биотин 20.005 мкг 50 мкг 40% 34.1% 250 г
Витамин РР, НЭ 7.0755 мг 20 мг 35.4% 30.2% 283 г
Ниацин 6.317 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 669.65 мг 2500 мг 26.8% 22.8% 373 г
Кальций, Ca 5.16 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19380 г
Кремний, Si 3.751 мг 30 мг 12.5% 10.6% 800 г
Магний, Mg 18.95 мг 400 мг 4.7% 4% 2111 г
Натрий, Na 7.42 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17520 г
Сера, S 31.26 мг 1000 мг 3.1% 2.6% 3199 г
Фосфор, P 143.9 мг 800 мг 18% 15.3% 556 г
Хлор, Cl 30.93 мг 2300 мг 1.3% 1.1% 7436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 523.8 мкг ~
Ванадий, V 2.5 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 1.8% 4700 г
Йод, I 23.69 мкг 150 мкг 15.8% 13.5% 633 г
Кобальт, Co 19.15 мкг 10 мкг 191.5% 163.1% 52 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1775 мг 2 мг 8.9% 7.6% 1127 г
Медь, Cu 644.25 мкг 1000 мкг 64.4% 54.9% 155 г
Молибден, Mo 3.751 мкг 70 мкг 5.4% 4.6% 1866 г
Рубидий, Rb 32.5 мкг ~
Селен, Se 34.219 мкг 55 мкг 62.2% 53% 161 г
Стронций, Sr 21.01 мкг ~
Титан, Ti 71.9 мкг ~
Фтор, F 17.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22857 г
Хром, Cr 16.25 мкг 50 мкг 32.5% 27.7% 308 г
Цинк, Zn 0.3607 мг 12 мг 3% 2.6% 3327 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.613 г от 4.7 до 16.8 г 13% 11.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.164 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.183 г min 16.8 г 1.1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.614 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.646 г ~

Энергетическая ценность Грибы с сыром в духовке составляет 117,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов