Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный кекс в кружке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный кекс в кружке

Морковь (Запекание) 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 4 г
Молоко 1,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 0 г
Рисовая мука, коричневая 0 г
Миндальная мука полуобезжиренная 50 г
Корица, молотая 0 г
Сахар песок 0 г
Кукурузный крахмал 0 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 Штука
Творог влажный 2% жирности 100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный кекс в кружке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 12.4% 589 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6.6% 1098 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.7% 4132 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 14.2% 513 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 2.2% 3328 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 852.1 мкг 900 мкг 94.7% 68.8% 106 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 4.744 мг 5 мг 94.9% 69% 105 г
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 5% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 13.4% 542 г
Витамин В4, холин 54.51 мг 500 мг 10.9% 7.9% 917 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 7.6% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.159 мг 2 мг 8% 5.8% 1258 г
Витамин В9, фолаты 16.823 мкг 400 мкг 4.2% 3.1% 2378 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 4.5% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 1% 7258 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 2.3% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.961 мг 15 мг 6.4% 4.7% 1561 г
Витамин Н, биотин 18.67 мкг 50 мкг 37.3% 27.1% 268 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 3.1% 2308 г
Витамин РР, НЭ 2.5764 мг 20 мг 12.9% 9.4% 776 г
Ниацин 1.483 мг ~
Бетаин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.96 мг 2500 мг 13.6% 9.9% 738 г
Кальций, Ca 122.66 мг 1000 мг 12.3% 8.9% 815 г
Кремний, Si 23.653 мг 30 мг 78.8% 57.3% 127 г
Магний, Mg 83.87 мг 400 мг 21% 15.3% 477 г
Натрий, Na 420.58 мг 1300 мг 32.4% 23.5% 309 г
Сера, S 103.94 мг 1000 мг 10.4% 7.6% 962 г
Фосфор, P 220.1 мг 800 мг 27.5% 20% 363 г
Хлор, Cl 56.86 мг 2300 мг 2.5% 1.8% 4045 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 236 мкг ~
Бор, B 134 мкг ~
Ванадий, V 51.37 мкг ~
Железо, Fe 1.827 мг 18 мг 10.2% 7.4% 985 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 2.1% 3425 г
Кобальт, Co 5.583 мкг 10 мкг 55.8% 40.6% 179 г
Литий, Li 8.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.6173 мг 2 мг 30.9% 22.5% 324 г
Медь, Cu 90.99 мкг 1000 мкг 9.1% 6.6% 1099 г
Молибден, Mo 21.215 мкг 70 мкг 30.3% 22% 330 г
Никель, Ni 35.511 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 9.21 мкг 55 мкг 16.7% 12.1% 597 г
Стронций, Sr 6.63 мкг ~
Титан, Ti 12.43 мкг ~
Фтор, F 54.44 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7348 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 6.5% 1111 г
Цинк, Zn 1.0726 мг 12 мг 8.9% 6.5% 1119 г
Цирконий, Zr 9.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.129 г ~
Аргинин* 0.86 г ~
Валин 0.579 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.812 г ~
Лизин 0.513 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.299 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.527 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.603 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.436 г ~
Аспарагиновая кислота 1.037 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 2.166 г ~
Пролин 0.641 г ~
Серин 0.519 г ~
Тирозин 0.383 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.633 г от 4.7 до 16.8 г 13.5% 9.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 79.42 мг max 300 мг
бета Ситостерол 27.624 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.918 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.083 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.021 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.064 г ~
14:0 Миристиновая 0.295 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.91 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.634 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.287 г min 16.8 г 13.6% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
14:1 Миристолеиновая, цис 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.192 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.06 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.574 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.621 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.016 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.014 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:3 цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.001 г ~
Трансжиры 0.019 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.015 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.014 г ~
Диеновые трансжиры 0.004 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Морковный кекс в кружке составляет 137,6 кКал.

  • Порция = 362 гр (498.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок